Leczo przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Leczo

Autor: Agni

ratingratingratingratingrating

9

17 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

54 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

76 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

4 sztuki

2 sztuki

4 sztuki

3 sztuki

1 kilogram

2 opakowania

1 opakowanie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wszystkie warzywa kroimy w kostkę. Jeśli cukinia nie jest młoda - trzeba ją obrać i usunąć pestki. Pomidory przed krojeniem parzymy we wrzątku, ściągamy skórkę.

Krok 2

Cebulę i roztarty czosnek podduszamy w dużym garnku. Gdy już się trochę zeszklą dodajemy paprykę, po 10 minutach cukinię i po kolejnych 5 minutach pomidory. Wszystko solimy, pieprzymy, posypujemy majerankiem. Przyprawę Knorr mieszamy z wodą wg wskazówek na opakowaniu. Dodajemy do tego koncentrat pomidorowy i całość mieszamy z warzywami w garnku.

Krok 3

Na patelni podsmażamy pokrojoną w półplasterki kiełbasę. Dodajemy ją do warzyw i całość dusimy jeszcze na małym ogniu przez 10 minut, żeby potrawa przeszła smakiem kiełbasy.

Krok 4

Należy uważać, żeby leczo nie było zbyt długo duszone. Najsmaczniejsze jest, gdy lekko chrupie w ustach ;) Podajemy je z bagietką. Smacznego!!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Leczo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Leczo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Leczo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Leczo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Leczo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Leczo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Leczo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Leczo - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Pierogi to zdecydowanie jedna z najsłynniejszych potraw polskiej kuchni. Tradycyjne warianty – z mięsem, grzybami albo ruskie – stanowią przysmak, któremu nie sposób odmówić. Na słodko z cukrem i owocami są marzeniem każdego łasucha.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - LeczoLeczo

Szukasz inspiracji na smaczne danie z cukinią? To letnie warzywo dobrze sprawdzi się jako składnik kolorowego leczo i będzie ciekawym urozmaiceniem tej pochodzącej z Węgier potrawy. W połączeniu z czerwoną papryką, dojrzałymi pomidorami, czosnkiem, cebulą i kiełbasą stanowić będzie smaczne danie obiadowe. Może być łagodne, może być też pikantne – wystarczy, że dodasz do niego swoje ulubione ostre przyprawy. To potrawa, którą z powodzeniem możesz zamrozić i odgrzać w dowolnym momencie – sprawdzi się jako „danie awaryjne”. Leczo smakuje dobrze podawane z bagietką francuską, można też dobrać do niego inny składnik, np. kaszę lub ryż. Nie zwlekaj więc i przygotuj leczo według tego przepisu. Jest odpowiednie zarówno na rodzinny obiad, jak i na spotkanie ze znajomymi. Kulinarny sukces gwarantowany!