Leczo

Masz ochotę na pyszne jednogarnkowe danie? Proponowany przepis będzie dobrym rozwiązaniem. Leczo przygotujesz na obiad, ale sprawdzi się również jako ciepła kolacja. Do garnka pokrój cebulę i kiełbasę (możesz wykorzystać dowolny rodzaj mięsa, a danie będzie smakowało tak samo dobrze). Składniki smaż razem na małym ogniu, do czasu aż cebula zacznie się rumienić. Następnie wkrój pozostałe warzywa: paprykę, cukinię i pomidory. Swoją potrawę urozmaicisz, dodając do niej pieczarki i bakłażana (z powodzeniem zastąpisz nim cukinię). Smaż przez kolejne kilka minut, po czym dodaj Fix i gotuj jeszcze przez jakiś czas. Pamiętaj, że im dłużej dusisz leczo, tym lepszy smak uzyskasz. Jeśli przyrządzisz go za dużo, nie przejmuj się, danie doskonale nadaje się do wekowania – w tym celu wyparz słoiki, wlej do nich leczo i mocno zakręć. Odłóż na dwa lub trzy dni, i gotowe. Tak przygotowaną potrawę serwuj ze świeżą pajdą chleba, posmarowanego serkiem z dodatkiem papryki lub chrzanu. Zainspiruj się proponowanym przepisem. Smacznego.