Barszcz ukraiński

Autor: Aleksandra Krzyżanowska

ratingratingratingratingrating

7

23 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

23 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

19 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 łyżeczka

1 sztuka

2 sztuki

1 łyżka

0.5 szklanki

1 łyżka

400 gramów

2 łyżki

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Fasolę opłucz, zalej zimną wodą i pozostaw na noc. Rano odlej wodę, dolej 2,5 szkl zimnej wody i gotuj przez godzinę. Odcedź.

Krok 2

Buraki umyj, obierz i zetrzyj. Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Do garnka z wrzącą wodą włóż ziemniaki, fasolę, cebulę i czosnek.

Krok 3

Zagotuj, gotuj kilka minut i dodaj starte buraki, koncentrat pomidorowy i bulionetkę warzywną. Znów zagotuj, zdejmij z ognia i dodaj sok z cytryny.

0

Opinie o przepisie

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej