Składniki
200 gramów
100 gramów
50 gramów
200 gramów
1 sztuka
300 gramów
20 gramów
10 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Maliny i orzechy pistacji pokrusz do miski.
Krok 2
Kaszę jaglaną zalej sokiem kokosowym i ugotuj do miękkości. Do gorącej kaszy dodaj wiórki kokosowe i tłuszcz, dokładnie wymieszaj, przełóż na blaszkę wyłożoną pergaminem i dociśnij.
Krok 3
Daktyle zmiksuj z odrobiną wrzątku, powstałą masę wyłóż na wierzch białej masy kokosowej. Batony pokrój na mniejsze kawałki 3 na na 8 cm.
Krok 4
Czekoladę rozpuść mieszając jednocześnie z pozostałą częścią soku kokosowego, powstałą kuwerturą posmaruj wierzch batonów. Batony udekoruj pokruszonymi kawałkami malin i zielonymi orzechami pistacji.
Dobra rada:
Daktyle możesz zastąpić zmiksowanymi figami.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.
Czytaj więcejBotwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Batony kokosowe
Batony kokosowe nie tylko znakomicie smakują, ale też wyglądają nad wyraz apetycznie. Wszystko za sprawą oryginalnej posypki złożonej z pistacji oraz malin. Domowe batony kokosowe sprawdzą się idealnie jako propozycja deserowa. W sam raz na kameralne spotkania w gronie najbliższych i większe uroczystości.
Dla kogo?
Przepadacie za owocowymi smakami? W takim razie przepis na batony kokosowe miejcie zawsze pod ręką. Kokos wprowadza egzotyczne nuty, które są równoważone bardziej swojskimi, lokalnymi malinami.
Na jaką okazję?
Domowe batony kokosowe warto przygotowywać, gdy przychodzi ochota na coś słodkiego. Nie potrzeba specjalnego pretekstu. Świetnie smakują z filiżanką popołudniowej herbaty lub szklanką własnoręcznie zrobionej lemoniady.
Czy wiesz, że?
Liofilizowane maliny mogą brzmieć dość abstrakcyjnie. Do niedawna tego typu żywność była dostępna głównie w sklepach turystycznych. Procesy, którym poddawane są produkty, sprowadzają się do usunięcia z nich wody, zamrożenia i szybkiego wysuszenia.
Dla urozmaicenia:
Do dekoracji kokosowych batonów możecie wykorzystać ziarna maku, płatki migdałowe i jagody goji.
