Frytki z polenty z ketchupem curry przepis – Zobacz na przepisy.pl

Frytki z polenty z ketchupem curry

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

8 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
25 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

200 gramów

1 sztuka

100 gramów

100 gramów

2 łyżki

1 sztuka

1 opakowanie

20 gramów

30 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ugotuj polentę według wskazówek na opakowaniu producenta z dodatkiem kostki Knorr. Gotową wylej na blaszkę z piekarnika wyłożoną pergaminem i odstaw aby dobrze wystygła i stężała. Następnie zimną pokrój w długie paski o szerokości 2 cm przypominające frytki.

Krok 2

Gotowe paski z polenty smaż na patelni z olejem po ok. 2 minuty z każdej strony.

Krok 3

Przygotuj ketchup. Szalotkę oraz pomidory pokrój w drobną kostkę. Kukurydzę odcedź. W rondlu podsmaż szalotkę. Jak będzie szklista dodaj przyprawę Knorr i smaż jeszcze 1 minutę.

Krok 4

Wlej ocet, zredukuj do połowy, dodaj kukurydzę oraz pomidory i duś całość ok. 10 minut. Następnie odstaw do wystudzenia i zmiksuj z musztardą aż będzie gładkie. Podawaj z frytkami

przepisy.pl

Dobra rada:

Przygotowując katchup możesz kukurydzę zastąpić ciecierzycą.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Frytki z polenty z ketchupem curry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Frytki z polenty z ketchupem curry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Frytki z polenty z ketchupem curry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Frytki z polenty z ketchupem curry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Frytki z polenty z ketchupem curry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Frytki z polenty z ketchupem curry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Frytki z polenty z ketchupem curry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Frytki z polenty z ketchupem curryFrytki z polenty z ketchupem curry

Jedzenie na mieście ma sporo plusów. Pozwala uniknąć zmywania naczyń i umożliwia próbowanie specjałów, które nie tak łatwo wyczarować w zaciszu własnej kuchni. Jesteśmy jednak przekonani, że frytek z polenty z ketchupem curry nie znajdziecie w ofercie nawet najmodniejszego food trucka.

Dla kogo?

Miło jest czasem pójść do restauracji, ale mimo wszystko nic nie może równać się ze smakiem domowej kuchni. Duma z samodzielnych wyczynów kulinarnych jest najlepszym dodatkiem do potraw! Warto wziąć pod uwagę, że z przygotowaniem tych nietypowych frytek z polenty poradzi sobie każdy.

Na jaką okazję?

Polenta to wynalazek kojarzony z włoską kuchnią, choć ma swoje odpowiedniki w innych zakątkach świata. Zazwyczaj traktowana jest jako dodatek do dań głównych. Frytki też nadają się do tej roli, choć równie dobrze możecie umieścić je w menu na imprezę. Potraktujcie je jako przekąskę idealną do seansu filmowego.

Czy wiesz, że?

Za pierwsze pomidory uznaje się drobne, okrągłe jagody, które w przeszłości rosły w stanie dzikim na wybrzeżach Peru i wyspach Galapagos.

Dla urozmaicenia:

Frytki z polenty można posypać niewielką ilością gruboziarnistej soli, podać z dipem z czosnkiem niedźwiedzim lub sosem rzodkiewkowym.