W mitologii mieliśmy do czynienia z rogiem obfitości, tymczasem w kuchni zachęcamy do przygotowania najprawdziwszej miski rozmaitości! Buddha bowl to jeden z wielkich przebojów kulinarnych ostatnich lat i wszystko wskazuje na to, że jego popularność wciąż rośnie. Sprawdźcie, jak od podstaw przygotować danie pełne warzywnych smakołyków.

Dla kogo?

Nie masz pomysłu na atrakcyjne podanie warzyw? Wypróbuj Buddha bowl! W naszej wersji na stole pojawią się ciecierzyca, marchew, ogórek, sałata rzymska i kiełki fasoli. Danie dopełniają awokado, orzechy włoskie oraz ziarna czarnuszki. Pyszny urodzaj!

Na jaką okazję?

Oto pomysł na niebanalny obiad albo poczęstunek, gdy spodziewasz się wizyty gości w porze lunchu lub kolacji. Kuskus z czosnkowym aromatem i sos jogurtowy są zwieńczeniem tego niebanalnego dania.

Czy wiesz, że?

Kuskus to produkt idealny dla zabieganych szefów kuchni. Nie wymaga gotowania, zalanie wrzątkiem w zupełności wystarcza. Trzymaj się podanych w przepisie proporcji, a kuskus wyjdzie idealnie sypki.

Dla urozmaicenia:

Do zrobienia Budha bowl możesz wykorzystać też brązowy ryż, komosę ryżową, kaszę gryczaną, jaglaną i amarantus.