Buraczki w occie balsamicznym video przepis - Zobacz na przepisy.pl pixel

Buraczki w occie balsamicznym - VIDEO

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

3

33 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
95 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

59 osób wydrukowało

Pobierz pdf

101 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

200 mililitrów

300 mililitrów

100 mililitrów

3 ziarna

3 ziarna

9 ziaren

3 sztuki

3 sztuki

3 łyżeczki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Buraki zawiń w folię aluminiową upiecz do miękkości (temp. pieczenia 190*C przez około 45 minut), po tym czasie buraki lekko przestudź, pokrój w grube półplastry i umieść w czystym słoiczku. Do każdego słoiczka dołóż przyprawy, liście laurowe, oliwę i czosnek.

Krok 2

W garnku połącz ocet, sok jabłkowy i miód. Marynatę zagotuj, wlej do słoika z buraczkami i zakręć.

Krok 3

Słoiczki umieść w garnku, zalej wodą do poziomu przykrywki, całość gotuj pasteryzując przez około 30 minut. Po tym czasie słoiki wyjmij, przekręć zakrętką do dołu i wystudź.

Piotr  Murawski

Dobra rada:

Podczas pasteryzacji dobrym sposobem jest włożenie dna garnka gazetami - zapobiegnie to pęknięciu słoika.

1

Opinie o przepisie

  • Urszula  Bogobowicz

    Urszula Bogobowicz , 30.11.2020

    OK

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Buraczki w occie balsamicznym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Buraczki w occie balsamicznym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Buraczki w occie balsamicznym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Buraczki w occie balsamicznym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Buraczki w occie balsamicznym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Buraczki w occie balsamicznym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Buraczki w occie balsamicznym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Buraczki w occie balsamicznym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...

Czytaj więcej

Ciągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Buraczki w occie balsamicznym - VIDEOBuraczki w occie balsamicznym - VIDEO

Czerwone, słodkie, winne… uwielbiane ze względu na swój kolor i smak. Nieodłączny element tradycyjnej polskiej kuchni, zdobiący niedzielne stoły, które uginają się pod ciężarem jedzenia. Dodatek do wielu dań, podkręcający ich smak i wygląd. O czym mowa? Pora na buraczki w occie balsamicznym – bez rumieńca się nie obejdzie!

Dla kogo?

Dla wszystkich fanów buraków. W takiej odsłonie nie mają sobie równych!

Na jaką okazję?

Przygotowujesz obiad dla całej rodziny? Miej ze sobą buraczki w occie balsamicznym, które spiszą się świetnie jako dodatek do głównego dania – dodadzą nie tylko koloru, ale i wyrazistego smaku!

Czy wiesz, że?

Buraki od lat wykorzystywane są również jako barwnik. Szukasz sposobu, jak zmyć zabarwione burakami ręce? Sięgnij po sok z cytryny i sól. Ta mieszanka może okazać się zbawienna dla Twoich dłoni po tym, gdy kończysz przygotowywać przetwory z buraków.

Dla urozmaicenia:

Podczas pasteryzacji dobrym sposobem jest wyłożenie dna garnka ściereczką – zapobiegnie to pęknięciu słoika.