Wielkanocna, wegańska sałatka buraczana
łatwe
117 osób zapisało
Składniki
4 sztuki
2 łyżki
4 łyżki
1 sztuka
1 pęczek
1 pęczek
4 sztuki
1 opakowanie
3 łyżki
2 łyżki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Buraki dokładnie umyj. Następnie lekko osusz, skrop olejem, posyp majerankiem Knorr i zwiń w folię aluminiową. Piecz w temperaturze 180 stopni przez ok. 90 min, po czym sprawdź wykałaczka czy są miękkie i odstaw do ostygnięcia.
Krok 2
W tym czasie cebulę oraz ogórka pokój w kostkę. Zioła posiekaj.
Krok 3
Sos sałatkowy Knorr wymieszaj z oliwą, wodą oraz octem i przelej do dużej miski.
Krok 4
Wystudzone buraki obierz i pokrój podobnie do ogórka. Wszystkie warzywa oraz zioła przełóż do miski z sosem. Lekko wymieszaj i podawaj.
Dobra rada:
Do sałatki świetnie pasują również ziemniaki, czerwona fasolka z puszki lub ciecierzyca.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktuWiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.
Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Wielkanocna, wegańska sałatka buraczana
Popularność buraków nie słabnie, a wprost przeciwnie – rośnie w siłę! Te czerwone warzywa wykorzystywane są w ogromnej ilości przepisów, w najróżniejszej formie i jako dodatek do naprawdę wielu dań. Przedstawiamy recepturę na wegańską sałatkę buraczaną. Daj się skusić!
Dla kogo?
Sałatka z burakami, ogórkiem i szczypiorkiem to przekąska dobra dla całej rodziny.
Na jaką okazję?
Taką sałatkę przygotować możesz na uroczystą kolację, ale też jako przekąskę np. na drugie śniadanie. Bez problemu możesz ją zapakować w pojemnik i wziąć ze sobą na wynos do pracy, na uczelnię lub na piknik.
Czy wiesz, że?
Buraki jada się prawie od 3000 lat. Ta liczba zdecydowanie robi wrażenie! Wzmianka o nich pojawiła się po raz pierwszy w dokumencie z Mezopotamii, datowanym na VIII w. p.n.e.
Dla urozmaicenia:
Ze smakiem buraków bardzo dobrze komponują się lekko podprażone ziarna słonecznika. Mniam!
