Butter chicken

Pokrój w kostkę pierś z kurczaka. Następnie dodaj do niego 1 łyżkę garam masala, łyżkę kminu rzymskiego i kolendry, imbir, cynamon, chilli oraz posiekany czosnek i jogurt. Poczekaj godzinę aż mięso się zamarynuje.

Rozpuść w garnku masło dodaj cebulę pokrojoną w kostkę. Dodaj do tego pozostały imbir, czosnek, garam masala, kmin oraz liście laurowe, goździki i wszystko razem przysmaż.

Teraz dołóż do tego kurczaka, wymieszaj i gotuj przez chwilę.

Podlej szklanką wody, dodaj bulionetkę Knorr. Gotuj kolejne 10 minut.

Następnie dodaj miód, ketchup i koncentrat pomidorowy. Gotuj jeszcze 5 minut.

Zmniejsz gaz, wlej śmietanę mieszając i zagotuj. Serwuj z ryżem.