Ciecierzyca wykorzystywana jest jako składnik dań już od tysięcy lat. W Polsce zbyt rzadko gości na naszych stołach, a przecież jest doskonałą alternatywą dla ziemniaków czy kaszy. Smakuje równie dobrze i pasuje do każdego dania, także do kurczaka po indyjsku. Wprowadź orientalny klimat do swojej kuchni i jadalni – wypróbuj kurczaka z ciecierzycą i warzywami już dzisiaj!

Dla kogo?

Kurczaka z ciecierzycą po indyjsku przygotujesz, smażąc na patelni kawałki mięsa razem z pokrojonymi warzywami. Całość zalej sosem i gotuj przez kilka minut. Dodaj miód, sos sojowy i świeżą natkę pietruszki. Słodycz wspaniale przeniknie się ze smażonymi warzywami. Sos sojowy bardzo dobrze komponuje się z ciecierzycą, więc jeszcze bardziej podkreśli jej smak. Lubisz dania dobrze przyprawione? Duet kurczak i ciecierzyca cię nie zawiedzie!

Na jaką okazję?

Kurczak z ciecierzycą na ryżu, podany w towarzystwie różnych warzyw jest świetną propozycją na obiad. Przygotujesz go bez problemu w pół godziny. Przepisem na pierś z kurczaka z ciecierzycą udowadniamy, że domowe jedzenie wcale nie wymaga dużych poświęceń.

Czy wiesz, że?

W tym przepisie proponujemy przygotowanie ciecierzycy z kurczakiem i warzywami w stylu indyjskim. Warto jednak wiedzieć, że pierwsze uprawy tej rośliny strączkowej zlokalizowane były gdzie indziej – bo aż na Bliskim Wschodzie.

Dla urozmaicenia:

Kurczaka z ciecierzycą w warzywach podawaj na ryżu lub makaronie i przenieś się do świata orientu. Na pewno ci się spodoba!