Składniki
750 gramów
1 sztuka
125 mililitrów
1 łyżka
2 łyżki
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W moździerzu utłucz 1 łyżkę pieprzu, wymieszaj z tymiankiem.
Krok 2
Całość przełóż do miseczki, wymieszaj z 1/3 oliwy z oliwek i sokiem z cytryny oraz Sosem sałatkowym francuskim Knorr.
Krok 3
Dodaj 3 łyżki stołowe wody, ponownie wymieszaj.
Krok 4
Plastry łososia ułóż na półmisku, polej marynatą, przykryj folią i wstaw do lodówki na 4 godziny.
Krok 5
Przed podaniem udekoruj cytryną, posyp resztą pieprzu.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.
Czytaj więcejCzy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Carpaccio z łososia
Carpaccio pochodzi z Włoch, gdzie oryginalnie przygotowywało się je z mięsa wołowego. Teraz podaje się w ten sposób także inne rodzaje mięs, oraz ryby. Co ciekawe, nazwa carpaccio nie ma nic wspólnego z kuchnią. Wywodzi się bowiem od nazwiska słynnego włoskiego... malarza! Szef kuchni nazwał tak swoje danie na cześć artysty, który malował głównie czerwienią i żółcią, czyli barwami, które przypominały carpaccio – czerwone mięso i żółta musztarda. Wynalazek miał niebagatelne podłoże, bo danie zostało wymyślone dla księżnej Wenecji, która nie mogła jeść gotowanego mięsa. Carpaccio łatwo przygotować w domu, a wieprzowinę czy wołowinę, możesz zastąpić… łososiem. Cieniutkie plastry ryby polej marynatą przygotowaną na bazie cytryny i tymianku. Włóż danie do lodówki na kilka godzin, by łosoś wchłonął cały płyn. Podawaj udekorowane cytryną i posypane pieprzem w towarzystwie bagietki.
