Składniki
1 szczypta
2 sztuki
25 dekagramów
2 sztuki
25 dekagramów
4 dekagramy
1 opakowanie
2 łyżki
2 sztuki
2 sztuki
4 sztuki
2 łyżeczki
1 łyżka
1 szczypta
1 szczypta
2 sztuki
50 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Fasolę zamocz osobno w wodzie na noc. Wyrzuć ziarna które będą pływać na wierzchu i opłucz ją.
Krok 2
Zalej oba rodzaje fasoli zimną wodą w osobnych naczyniach i włóż do nich po cebuli naszpikowanej liśćmi laurowymi oraz goździkami.
Krok 3
Gotuj fasole do czasu, gdy będą w połowie miękkie.
Krok 4
Zeszklij razem z czosnkiem posiekaną cebulę, dodaj do niej odcedzoną fasolę (bez cebuli), resztę przypraw oraz czekoladę.
Krok 5
Zmieszaj koncentrat pomidorowy z trzema szklankami wody spod fasoli i dolej to do garnka.
Krok 6
Dobrze wymieszaj i duś do miękkości i zagęszczenia się sosu.
Dobra rada:
Czarną fasolę trzeba najpierw namaczać przez 12 godzin, a później gotować przez około godzinę – najlepiej w tej samej wodzie. Jej smak wynagrodzi ci długi czas oczekiwania!
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Podobne przepisy
Świeże truskawki pojawiają się na straganach na przełomie maja i czerwca. Czerwone, słodkie, soczyste i pachnące latem owoce są prawdziwą gratką dla wielu smakoszy.
Czytaj więcejBób to smaczne i coraz bardziej popularne warzywo, które warto dodawać do wielu dań i jeść niezależnie od pory roku. Jak ugotować bób i z czym go podawać? Sprawdź!
Czytaj więcejPolecane przepisy
