Składniki
0.5 kilograma
1 sztuka
2 sztuki
2 sztuki
1 łyżka
2 sztuki
2 sztuki
3 sztuki
0.5 szklanki
0.5 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zrób bulion z kostek Knorr i dwóch szklanek wody. Dodaj do niego łyżkę cukru.
Krok 2
Kurczaka pokrój w małą kostkę i usmaż wraz z orzechami.
Krok 3
Do cebuli dodaj marchew, seler i paprykę mieszając. Po kilku minutach dodaj groszek i grzyby.
Krok 4
Cebulę skrój w pół plastry. Pokrój marchew, paprykę i seler w paski. Grzyby pokrój w cienkie plastry.
Krok 5
W tym czasie zacznij gotować w bulionie cebulę.
Krok 6
Gotuj jeszcze kilka minut i wrzuć pierś kurczaka razem z olejem oraz orzechy. Podgrzewaj jeszcze przez minutkę. Podawaj posypane kolendrą.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!
Czytaj więcejSzparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Chop Suey
Kurczak w słodko-orzechowej odsłonie to świetna propozycja na niebanalne danie obiadowe. Jego słodki posmak dobrze zrównoważą składniki warzywne, takie jak: seler naciowy, papryka, cebula oraz marchew. Do dania wykorzystaj mięso ugotowane wcześniej w bulionie lub rosole albo pierś z kurczaka. Pokrój je na niewielkie kawałki i podsmaż na oliwie z oliwek z orzechami. Sięgnij np. po nerkowce, orzechy włoskie, ziemne lub migdały. Opcjonalnie kurczaka zastąp słodszym mięsem z indyka. Następnie w bulionie mięsnym z dodatkiem łyżki cukru ugotuj wspomniane warzywa. Urozmaić smak potrawy, dodając do nich groszek konserwowy lub mrożony oraz suszone lub świeże grzyby – te ostatnie zapewnią aromatyczny zapach. Wszystkie składniki połącz ze sobą i podduś, aż nadmiar wywaru odparuje. Kurczaka chop suey serwuj na ciepło z ryżem lub kaszą, oprószonego kolendrą. Wspaniale będzie smakował również ze świeżym pieczywem (np. bagietką) oraz grzankami czosnkowymi. Co sądzisz o tym przepisie? Sprawdź, jak smakuje chop suey.
