Czerwona fasola duszona z żebrami po kreolsku
łatwe
84 osoby zapisały
Składniki
200 gramów
1 sztuka
1 sztuka
500 gramów
200 gramów
500 gramów
4 sztuki
1 sztuka
800 gramów
2 opakowania
2 sztuki
1 łyżeczka
200 mililitrów
50 mililitrów
1 szczypta
1 łyżeczka
1 łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Seler, cebulę i paprykę pokrój w drobną kosteczkę, czosnek posiekaj. Kiełbasę pokrój w półplastry, a wędzonkę w plastry. Fasolę zalej 2 litrami wody, gotuj ok. 1 godzinę, po tym czasie odlej wodę.
Krok 2
W garnku podsmaż seler, cebulę oraz czosnek. Gdy cebula zrobi się szklista, dodaj fasolę, kiełbasę i wędzonkę. Całość smaż chwilę, dodaj żeberka i pomidory z puszki. Całość gotuj pod przykryciem ok. 30 minut. Po tym czasie dodaj przyprawę Cajun Knorr, tymianek, liście laurowe, pieprz i sól. Gotuj kolejne 30 minut, aż mięso zacznie z łatwością odchodzić od kości.
Krok 3
Gotowe danie dopraw do smaku sosami Tabasco i Worcester. Duszone żeberka z fasolą podawaj z ryżem lub pajdą chleba.
Dobra rada:
Danie możesz obficie posypać natką pietruszki.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Czerwona fasola duszona z żebrami po kreolsku
Dopadła Cię rutyna i brakuje Ci pomysłów na obiad? Przygotowywanie posiłków kojarzy Ci się raczej z tym, co monotonne? Pora to zmienić! Jeśli wydaje Ci się, że próbowałeś już wszystkich dań, nadchodzimy z pomocą! Zainspiruj się przepisem na czerwoną fasolę duszoną z żebrami po kreolsku i daj się ponieść kulinarnej fantazji!
Dla kogo?
Dla wszystkich mięsożerców! Jeśli lubisz konkretne dania, to ten przepis na czerwoną fasolę powinieneś mieć zawsze pod ręką.
Na jaką okazję?
Na obiad! Czerwona fasola z żebrami po kreolsku pozwoli na przygotowanie mięsa w zupełnie nowym wydaniu.
Czy wiesz, że?
Kuchnia kreolska to połączenie wszelkich tradycji kulinarnych Kreoli, czyli ludów zamieszkujących różne zakątki świata. Ze względu na obszar najczęściej mówi się tutaj o kuchniach: karaibskiej, cajun i wysp Oceanu Indyjskiego.
Dla urozmaicenia:
Czerwoną fasolę z żebrami możesz obficie posypać natką pietruszki. Dzięki temu przyrządzona przez Ciebie potrawa będzie jeszcze bardziej estetyczna!
