Duszone golonki w kapuście kiszonej przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Duszone golonki w kapuście kiszonej

Autor: garlic

ratingratingratingratingrating

2

heart
16 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

14 osób wydrukowało

Pobierz pdf

13 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 sztuki

1 sztuka

1 szczypta

400 gramów

1 szklanka

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Opłukane i osuszone golonki oprósz przyprawą z opakowania Fix Soczysta Karkówka z pieca Knorr i papryką. Odstaw na godzinę do lodówki.

Krok 2

Wypłukaną kapustę kiszoną wymieszaj z obraną i stratą na grubej tarce marchewką oraz z cebulą pokrojoną w piórka.

Krok 3

Do rękawa do pieczenia włóż połowę kapusty, następnie golonki i druga połowę kapusty.

Krok 4

Rękaw włóż do naczynia żaroodpornego. Piec 90 minut w 200 stopniach. po tym czasie rozetnij rękaw i polej golonki piwem. Piecz 20 minut w 180 stopniach.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Duszone golonki w kapuście kiszonej - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Duszone golonki w kapuście kiszonej - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Duszone golonki w kapuście kiszonej - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Duszone golonki w kapuście kiszonej - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Duszone golonki w kapuście kiszonej - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Duszone golonki w kapuście kiszonej - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Duszone golonki w kapuście kiszonej - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Duszone golonki w kapuście kiszonej - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.

Czytaj więcej

Wigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?

Czytaj więcej