Fajitas to danie, które obecne jest w kuchni Meksyku od prawie stu lat, lecz popularność zyskało dopiero na początku lat 70. XX wieku. Soczyste, dobrze przyprawione mięso podawane jest w towarzystwie tortilli oraz warzywnych dodatków. Prezentujemy nasze podejście do tego smacznego tematu w postaci przepisu na fajitas, w którym nie zabraknie aromatycznego kurczaka oraz kolorowych warzyw.

Dla kogo?

Meksykańska potrawa z kurczakiem w sam raz dla wszystkich, którzy lubią bawić się jedzeniem. Możecie dowolnie wybierać dodatki, za każdym razem tworząc nieco inny przysmak.

Na jaką okazję?

Kto powiedział, że w zaciszu własnego mieszkania nie można zorganizować meksykańskiej fiesty? Oprócz kolorowych dekoracji, jej podstawą muszą być pyszne dania, a fajita z kurczakiem sprawdzi się w tej roli perfekcyjnie.

Czy wiesz, że?

Tradycyjne przepisy na fajitas obejmowały wyłącznie grillowaną wołowinę.

Dla urozmaicenia:

Mięsny farsz do fajitas nie tylko kurczakiem stoi. Możecie wykorzystać również mięso wieprzowe albo owoce morza, np. krewetki.