Enchiladas z kurczakiem to klasyczne danie kuchni meksykańskiej. Jego głównym składnikiem jest kurczak smażony z warzywami, zawinięty w cieście tortilli, zapiekany w sosie z serem. Jak przystało na danie meksykańskie, enchilada musi być też solidnie przyprawiona pikantnymi przyprawami, takimi jak kumin, chili czy ostra papryka. Dziś w kuchni nikt nie będzie się nudzić. Sprawdź listę składników w przepisie na enchiladas z kurczakiem i zobacz, jak przygotować to pyszne i proste danie. Smacznego!

Dla kogo? Składniki farszu do enchiladas doskonale ze sobą współgrają, tworząc idealne połączenie smaków. Lubisz, gdy na talerzu dzieje się dużo? Enchiladas – przepis oryginalny jest dla ciebie stworzony! Czerwona i żółta papryka, smażone razem z mięsem, zachowują swoje wyraziste kolory, całości zaś dopełnia intensywnie czerwona passata. Zapieczony ser na wierzchu enchiladas z kurczakiem tworzy delikatną, ciągnącą się warstwę. Palce lizać!

Na jaką okazję? Enchiladas to danie, które fantastycznie sprawdzi się zarówno jako obiad, jak i kolacja. Mimo że z kuchnią meksykańską mocno kojarzona jest wołowina, enchilada – przepis z kurczakiem też smakuje wyśmienicie, stając się pysznym urozmaiceniem codziennych obiadów.

Czy wiesz, że? Ważnym składnikiem przepisu na enchiladas jest też creme fraiche, czyli lekko kwaśna francuska śmietana. Nadaje ona wyrazistości i przełamuje pikantny smak potrawy.

Dla urozmaicenia: Gotowe danie enchiladas podawaj z sałatą lodową, świeżymi warzywami i brązowym ryżem. Przepis na enchiladę z kurczakiem może zostać wzbogacony pieczarkami lub pikantnymi papryczkami jalapeno.