Focaccia z cebulą przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Focaccia z cebulą

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

24

413 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

247 osób wydrukowało

Pobierz pdf

400 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

3 sztuki

0.2 szklanki

2.5 szklanki

2 łyżeczki

1 szklanka

1 łyżeczka

0.5 szklanki

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mąkę przesiej do dużej miski, a następnie dodaj drożdże, ser, szałwię i łyżeczkę soli.

Focaccia z cebulą - Krok 1

Krok 2

Dolej wodę i 2 łyżki oliwy.

Focaccia z cebulą - Krok 2

Krok 3

Wyrób ciasto, po czym wyłóż je na natłuszczona blachę. Nakryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce, aż wyrośnie. Nagrzej piekarnik do 200 °C.

Focaccia z cebulą - Krok 3

Krok 4

Cebulę pokrój w piórka i przełóż do miski.

Focaccia z cebulą - Krok 4

Krok 5

Skrop oliwą i dopraw przyprawą w mini kostkach Knorr.

Focaccia z cebulą - Krok 5

Krok 6

Zdejmij ściereczkę z ciasta i ponownie ugnieć je palcami tak, aby powstało sporo wgłębień. Teraz posyp cebulą i polej całą oliwą ciasto tak, aby wszystko rozpłynęło się po cieście i pozostało we wgłębieniach. Piecz w 180 °C przez 20-30 minut. Focaccię podawaj lekko wystudzoną zamiast pieczywa.

Focaccia z cebulą - Krok 6
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Focaccia z cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Focaccia z cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Focaccia z cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Focaccia z cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Focaccia z cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Focaccia z cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Focaccia z cebulą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Focaccia z cebulą - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Focaccia z cebuląFocaccia z cebulą

Cebulowa focaccia to świetna alternatywa dla chleba – sprawdzi się jako dodatek do dań mięsnych, sezonowych sałatek czy zup kremów. Można ją również jeść solo jako przekąskę pomiędzy posiłkami. Na włoską foccacię składa się przede wszystkim puszyste drożdżowe ciasto, do którego dobiera się różnorodne dodatki. W wersji z tego przepisu są nimi cebula, szałwia i ser – sprawdzą się jednak również aromatyczne zioła (takie jak: bazylia, oregano czy estragon) oraz kawałki szynki, np. parmeńskiej. Cechą charakterystyczną focacci są wykonane palcami niewielkie dołki, które następnie wypełnia się oliwą i wybranymi składnikami. Aby wypiek był puszysty, dobrze wyrobione ciasto odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Pamiętaj, aby przykryć je czystą ściereczką (lnianą albo bawełnianą), dzięki której nie wyschnie. Jeżeli potrzebujesz dodatku, który sprawdzi się na wiele okazji, to cebulowa foccacia według naszego przepisu będzie dla Ciebie znakomitym wyborem. Koniecznie zaserwuj ją swoim bliskim. Smacznego.