Składniki
3 sztuki
2 sztuki
null
null
1 pęczek
4 łyżeczki
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Włoszczyznę ugotuj i odcedź, a następnie dopraw wywar.
Krok 2
Do 0,5 litra wywaru dodaj 2 ubite jajka. Rozmieszaj i zagotuj.
Krok 3
Gdy białko się zetnie, przestudź, przecedź przez sitko i dodaj osobno rozpuszczoną żelatynę.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
