Składniki
1 sztuka
1 szczypta
1 sztuka
1 szczypta
60 gramów
1 litr
250 gramów
1 sztuka
250 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ryż ugotuj na półtwardo w dużej ilości osolonej wody.
Krok 2
Cebulę posiekaj i podsmaż na maśle*, dodaj mięso i lekko podsmaż.
Krok 3
Do masy mięsnej dodaj ryż, jajko i przyprawy, całość dobrze wymieszaj.
Krok 4
Z kapusty usuń ostrym nożem głąb i blanszuj ją przez co najmniej 5 minut. Ostrożnie oddziel liście i osusz je.
Krok 5
Wierzchnie liście ułóż na dnie rondla, w którym będą się dusiły gołąbki.
Krok 6
Na każdy liść nałóż porcję farszu i zawiń dość ciasno od nasady, brzegi liścia zawiń do środka, ułóż w rondlu ściśle jeden obok drugiego.
Krok 7
Zalej całość bulionem tak, aby gołąbki były przykryte, duś na wolnym ogniu 1,5-2 godziny. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!
Czytaj więcejSzparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
