Gołąbki z ryżem i mięsem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Gołąbki z ryżem i mięsem

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
5 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

6 osób wydrukowało

Pobierz pdf

25 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 szczypta

1 sztuka

1 szczypta

60 gramów

1 litr

250 gramów

1 sztuka

250 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ryż ugotuj na półtwardo w dużej ilości osolonej wody.

Krok 2

Cebulę posiekaj i podsmaż na maśle*, dodaj mięso i lekko podsmaż.

Krok 3

Do masy mięsnej dodaj ryż, jajko i przyprawy, całość dobrze wymieszaj.

Krok 4

Z kapusty usuń ostrym nożem głąb i blanszuj ją przez co najmniej 5 minut. Ostrożnie oddziel liście i osusz je.

Krok 5

Wierzchnie liście ułóż na dnie rondla, w którym będą się dusiły gołąbki.

Krok 6

Na każdy liść nałóż porcję farszu i zawiń dość ciasno od nasady, brzegi liścia zawiń do środka, ułóż w rondlu ściśle jeden obok drugiego.

Krok 7

Zalej całość bulionem tak, aby gołąbki były przykryte, duś na wolnym ogniu 1,5-2 godziny. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gołąbki z ryżem i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gołąbki z ryżem i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gołąbki z ryżem i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gołąbki z ryżem i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gołąbki z ryżem i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gołąbki z ryżem i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gołąbki z ryżem i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Gołąbki z ryżem i mięsem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.

Czytaj więcej

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej