Składniki
400 gramów
4 sztuki
1 opakowanie
1 łyżka
1 łyżeczka
1 litr
300 gramów
2 sztuki
80 gramów
4 listków
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jaja ugotuj na miękko, ok 4 minut. Następnie przełóż do garnka z zimną wodą i potem obierz delikatnie.
Krok 2
Fix Knorr wymieszaj z 150ml wody i wraz z przyprawami Knorr dodaj do mięsa mielonego.
Krok 3
Lekko wilgotnymi dłońmi zrób z mięsa cztery porcje po ok 100g i owiń mięsem ugotowane jaja, tworząc duże „klopsy” z jajkiem w środku. Tak przygotowane porcje wstaw do lodówki na 2h.
Krok 4
Następnie panieruj w mące, rozkłóconym jajku i bułce tarce dość szczelnie.
Krok 5
Gotowe mięsne kulki smaż w głębokim oleju aż będą rumiane i złociste. Następnie dopiecz w 160 stopniach przez ok 10 minut. Jajka po szkocku podawaj na listkach zielonej sałaty. Żółtko w środku powinno byś lekko płynne, mięso soczyste a skórka z bułki tartej chrupiąca.
Dobra rada:
Do szkockich jaj pasuje klasyczny sos tatarski.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!
Czytaj więcejSzparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Jajka po szkocku na Wielkanoc
Tradycje kulinarne, charakterystyczne dla innych państw czy regionów są tak bogate, że szkoda byłoby zamykać się w jednym, utartym schemacie. Wypróbuj przepis na jajka po szkocku! Ich ciekawa receptura i intrygujący wygląd zachęci do skosztowania nawet najbardziej opornych.
Dla kogo?
Dla każdego, kto lubi kulinarne niespodzianki. Nie wiesz, co kryje się w środku mięsnej kulki? Odkrywanie tego dałoby każdemu dużą frajdę!
Na jaką okazję?
Zawsze wtedy, gdy potrzebujesz przygotować coś specjalnego. Taka potrawa z pewnością nie gości na naszych stołach na co dzień.
Czy wiesz, że?
Oryginalny przepis na jajka po szkocku ma już z pewnością swoje lata i pochodzi, jak łatwo można się domyślić, właśnie ze Szkocji. W tym kraju jest to tradycyjne danie śniadaniowe oraz piknikowe.
Dla urozmaicenia:
Zamiast mięsa wieprzowego równie dobrze możesz użyć innego rodzaju – wołowego lub indyczego.
