Składniki
1 sztuka
1 łyżka
200 gramów
3 sztuki
1 szklanka
1 szczypta
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Podsmaż pokrojony w kostkę boczek i cebulę.
Krok 2
Kapustę przekrój na pół, wytnij głąb, połówki drobno poszatkuj.
Krok 3
Gdy boczek i cebula się zrumienią, dodawaj do nich kapustę partiami i obsmażaj.
Krok 4
Gdy cała kapusta jest na patelni, dodaj jedną szklankę wody i kilka szczypt czarnego pieprzu. Duś 15-25 minut, zależnie od wieku kapusty – musi być miękka.
Krok 5
Gdy kapusta jest miękka, ciągle mieszając dodawaj masło i zasmażkę błyskawiczną Knorr. Gotową kapustę przełóż do misek i podawaj z chlebem.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Zasmażka błyskawiczna jasna Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Kapusta zasmażana z boczkiem
Kapusta zasmażana z boczkiem to aromatyczne połączenie białej kapusty i wędzonego lub gotowanego boczku. Jest uważana za jedno z najbardziej popularnych dań typowej polskiej kuchni, znane od pokoleń. Wypróbuj naszej wersji białej kapusty z boczkiem i przypomnij sobie najlepsze tradycyjne smaki rodzimych kulinariów.
Dla kogo?
Sezonowe wyprawy na targi i warzywne ryneczki traktujesz jak długo wyczekiwane polowanie na swoje ulubione produkty? Doskonale się składa! Białą kapustę zasmażaną z boczkiem najlepiej przygotować wtedy, kiedy na straganach zaczyna pojawiać się młoda kapustka. Jest ona wówczas najbardziej soczysta, a więc podczas gotowania kapusty z boczkiem wydobywa się z niej mnóstwo aromatu i smaku.
Na jaką okazję?
Biała kapusta zasmażana z boczkiem może być smaczną przekąską lub ciepłym dodatkiem do obiadu. Doskonale będzie komponować się z potrawami mięsnymi, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by kapustę zasmażaną z boczkiem i cebulą połączyć także z innymi jarzynami na gorąco, np. warzywnymi kotlecikami.
Czy wiesz, że?
Polska jest jednym z największych producentów białej kapusty, co w jakimś stopniu tłumaczy jej popularność w rodzimych restauracjach i domach. Kapuścianym zagłębiem jest południowa Polska, ale i w innych rejonach kraju znaleźć można idealne warzywa do przygotowania przepisu na kapustę zasmażaną z boczkiem i cebulą.
Dla urozmaicenia:
Pamiętaj dodać do białej kapusty zasmażkę, na przykład Knorr, która odpowiednio zagęści danie. Koniecznymi dodatkami są też boczek, cebula i sporo pieprzu. Zrób kapustę białą zasmażaną z boczkiem we własnej kuchni i koniecznie podziel się wrażeniami!
