Kotleciki z kaszy, młodego selera i bryndzy przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kotleciki z kaszy, młodego selera i bryndzy

Autor: Edyta Chojnowska

ratingratingratingratingrating

3

9 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

10 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

200 gramów

50 gramów

1 sztuka

1 sztuka

3 sztuki

500 mililitrów

60 gramów

4 sztuki

2 łyżki

0.5 sztuki

1 szczypta

1 sztuka

2 łyżki

1 sztuka

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Czosnek drobno posiekać, por pokroić w krążki, łodyżki selera drobno posiekać, korzeń selera obrać, zetrzeć na tarce na małych oczkach, paprykę pokroić w drobną kostkę.

Krok 2

Na głębokiej patelni rozgrzać olej, dodać czosnek, smażyć 30 s, następnie dodać por i gałązki selera, poddusić 3 minutki, dodać kaszę, wymieszać i zalać gorącym bulionem (przygotowanym z Bulionem na włoszczyźnie Knorr i wrzątku), przykryć gotować do całkowitego wchłonięcia bulionu, odstawić do wystudzenia.

Krok 3

Do wystudzonej kaszy dodać paprykę, starty seler, rozdrobnioną bryndzę, jajko, mąkę, sól, pieprz, chilli i dokładnie połączyć wszystko.

Krok 4

Dużą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, na nią nakładać uformowane łyżką kotleciki, na górę każdego ułożyć kawałek sera żółtego, piec w rozgrzanym piekarniku w temp 200stopni 20-25 minut.

Krok 5

Przygotować sos, wymieszać fix z 250 ml wody, gotować na małym ogniu do zgęstnienia. Gotowe kotleciki podawać polane sosem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kotleciki z kaszy, młodego selera i bryndzy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kotleciki z kaszy, młodego selera i bryndzy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kotleciki z kaszy, młodego selera i bryndzy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kotleciki z kaszy, młodego selera i bryndzy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kotleciki z kaszy, młodego selera i bryndzy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kotleciki z kaszy, młodego selera i bryndzy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kotleciki z kaszy, młodego selera i bryndzy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kotleciki z kaszy, młodego selera i bryndzy - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
4 osoby oglądają przepis:
Kotlet po kowalsku
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

łatwe

Przygotowywanie posiłków przy użyciu pary wodnej to przepis na posiłek idealny. Soczyste mięsa i chrupiące warzywa z pełnią właściwości odżywczych, ale bez zbędnego tłuszczu – to możliwe! I niezwykle proste w wykonaniu. Duże kulinarne doświadczenie nie jest wymagane!

Czytaj więcej

Bananowiec to najprostsze ciasto świata! Przygotowanie tego wypieku jest niezwykle szybkie, a efekty zawsze zachwycają. Próbowaliście kiedyś bananowca? Jeżeli nie, to najwyższa pora, by to zmienić! Chcecie poznać sprawdzony przepis, z pomocą którego przygotujecie ten wypiek?

Czytaj więcej