Kremowa zupa z białych szparagów przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kremowa zupa z białych szparagów

Autor: Koper

ratingratingratingratingrating

2

heart
17 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

11 osób wydrukowało

Pobierz pdf

10 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 pęczek

1 sztuka

3 sztuki

1 litr

1 łyżka

1 szczypta

1 szczypta

150 gramów

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Obraną, posiekaną cebulę podsmażamy na łyżce oliwy w garnku z grubym dnem. Jak cebula się zeszkli, to dorzucamy obrane ziemniaki pokrojone w kostkę, całość smażymy 2 minuty, ciągle mieszając i zalewamy wodą, dorzucamy Bulion na włoszczyźnie Knorr dokładnie mieszamy i przykrywamy garnek. W tym czasie przygotowujemy szparagi. Obieramy je ze zdrewniałej skórki i przecinamy w poprzek na pół. Górne części odkładamy- możemy zrobić z nich sałatkę, lub po prostu ugotować na parze i zjeść z parmezanem, a to co nam zostało kroimy na mniejsze kawałki.

Krok 2

Jak woda w garnku się zagotuje, to czekamy 5 minut i dorzucamy pokrojone szparagi, gotujemy na średnim ogniu, do momentu aż wszystkie warzywa będą miękkie- zajmie to ok. 15 minut. Następnie zupę miksujemy na jednolity, gładki krem, możemy po rozdrobnieniu blenderem jeszcze przetrzeć przez sitko, ale nie jest to konieczne. Kremową zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem, jak za bardzo wystygłą, to chwilę podgrzewamy i podajemy z kleksem gęstego jogurtu naturalnego.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kremowa zupa z białych szparagów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kremowa zupa z białych szparagów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kremowa zupa z białych szparagów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kremowa zupa z białych szparagów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kremowa zupa z białych szparagów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kremowa zupa z białych szparagów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kremowa zupa z białych szparagów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kremowa zupa z białych szparagów - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Zapiekane warzywa
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej