Krustebraten czyli delikatna pieczeń wieprzowa po niemiecku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Krustebraten czyli delikatna pieczeń wieprzowa po niemiecku

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

4 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

16 osób wydrukowało

Pobierz pdf

41 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

4 sztuki

1 łyżka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj dokładnie i skrop olejem.

Krok 2

Czosnek posiekaj drobno i natrzyj nim mięso, razem z pieprzem i solą. Posyp kminkiem.

Krok 3

Cebulę pokrój w piórka i ułóż w nasmarowanym tłuszczem naczyniu do zapiekania. Na cebuli połóż mięso, skórą skierowaną do dna i podlej wodą. Piecz w piekarniku nagrzanym do 250 stopni przez godzinę.

Krok 4

Po tym czasie przewróć mięso na drugą stronę i delikatnie natnij skórę, aby pieczeń puściła sok. Podlej wodą i piecz jeszcze przez godzinę.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Krustebraten czyli delikatna pieczeń wieprzowa po niemiecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Krustebraten czyli delikatna pieczeń wieprzowa po niemiecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Krustebraten czyli delikatna pieczeń wieprzowa po niemiecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Krustebraten czyli delikatna pieczeń wieprzowa po niemiecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Krustebraten czyli delikatna pieczeń wieprzowa po niemiecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Krustebraten czyli delikatna pieczeń wieprzowa po niemiecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Krustebraten czyli delikatna pieczeń wieprzowa po niemiecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Krustebraten czyli delikatna pieczeń wieprzowa po niemiecku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
17 osób ogląda przepis:
Uriel - karp smażony
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

średnie

Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.

Czytaj więcej

Jesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Krustebraten czyli delikatna pieczeń wieprzowa po niemieckuKrustebraten czyli delikatna pieczeń wieprzowa po niemiecku

Kuchnia niemiecka nie jest zbyt popularna w naszym kraju, mimo iż pochodzi od naszych najbliższych zachodnich sąsiadów. Aby sprawdzić, co gości na niemieckich stołach, przygotujcie krustebraten, według naszego przepisu. Delikatność pieczeni zachwyci każdego, kto lubi soczyste i kruche mięso, w aromatycznym sosie. Danie to możecie skomponować z knedlem Semeknödel, dzięki czemu zyska prawdziwy bawarski wyraz.

Dla kogo?

Pieczeń wieprzowa po niemiecku jest dla każdego miłośnika kruchego, delikatnego mięsa.

Na jaką okazję?

Pieczeń po niemiecku to doskonała propozycja na menu domowego przyjęcia. Sprawdzi się także jako urozmaicenie weekendowych, a szczególnie niedzielnych obiadów.

Czy wiesz, że?

Krustebraten jest pieczenią reprezentującą kuchnię bawarską. Cechą charakterystyczną tego dania jest chrupiąca skórka, która doskonale łączy się z delikatnością mięsa.

Dla urozmaicenia:

Danie świetnie komponuje się także z kapustą przygotowaną po bawarsku, z boczkiem i kminkiem.