Składniki
1 sztuka
6 plastrów
2 łyżki
2 sztuki
1 szczypta
1 szczypta
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filet umyć i osuszyć. Mięso pokroić w plastry (ok 1cm). Doprawić sola i pieprzem do smaku. Obrany czosnek rozgnieść i posmarować nim filet. Pokrojone plastry owinąć Boczkiem i smażyć do zarumienienia na rozgrzanym oleju, na średnim ogniu. Mięso przewracając co kilka minut.
Krok 2
Sałatę lodową poszatkować i dokładnie opłukać pod bieżącą zimną wodą. Osuszyć i wrzucić do miski. Pomidora również umyć pod zimna bieżącą wodą , pokroić w drobną kostkę i dodać do sałaty. Doprawić solć i pieprzem do smaku.
Krok 3
Filety zdjąć z patelni i osuszyć z oleju - układając na ręczniku jednorazowym.
Krok 4
Sos do sałaty : W wysokim naczyniu wymieszaj 3 łyżki stołowe majonezu i 1 łyżkę stołowa jogurtu naturalnego, do sosu dodaj 1 bardzo drobno posiekany ząbek czosnku .
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!
Czytaj więcejKanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
