Łosoś w sosie cytrynowym przepis – Zobacz na przepisy.pl

Łosoś w sosie cytrynowym

Autor: cogotujekasia

ratingratingratingratingrating

10

29 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

397 osób wydrukowało

Pobierz pdf

266 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

2 łyżki

2 sztuki

1 sztuka

100 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rybę oczyszczamy z ości i kładziemy na prostokącie z folii aluminiowej skórą do dołu. Oprószamy ją solą i pieprzem, zawijamy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180oC. Pieczemy przez pół godziny.

Krok 2

Jeśli chcecie mieć łososia w akompaniamencie pieczonych ziemniaczków, to plan działania jest następujący: młode, nieduże ziemniaczki szorujemy pod bieżącą wodą, układamy na folii aluminiowej, przyprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy delikatnie oliwą i posypujemy natką pietruszki, zawijamy i wkładamy na dno piekarnika, gdzie pieką się razem z rybą.

Krok 3

A my w tym czasie przygotowujemy sos śmietanowo-cytrynowy. Na dnie rondelka rozpuszczamy masło, a gdy się rozgrzeje dodajemy drobniutko posiekane ząbki czosnku. Smażymy minutę ciągle mieszając, po czym wyciskamy do środka sok z całej cytryny (bez pestek!). Dolewamy również śmietankę, przyprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, gotujemy około 3-4 minut.

Krok 4

Gdy upieczemy już łososia, wyjmujemy go z pieca i folii, oddzielamy delikatnie od skóry, której już nie potrzebujemy, układamy na talerzu i polewamy sosem. Pycha!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Łosoś w sosie cytrynowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Łosoś w sosie cytrynowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Łosoś w sosie cytrynowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Łosoś w sosie cytrynowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Łosoś w sosie cytrynowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Łosoś w sosie cytrynowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Łosoś w sosie cytrynowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Łosoś w sosie cytrynowymŁosoś w sosie cytrynowym

Apetyczne, różowe mięso łososia jest w kuchni niezwykle uniwersalne. Pozwala na wyczarowanie eleganckich przystawek i efektownych dań głównych. Tym razem na talerzach zagości łosoś z sosem cytrynowym, dzięki któremu w pyszny sposób odświeżycie swoje menu. Smakuje znakomicie nie tylko od święta.

Dla kogo?

Fani rybnych przysmaków nie będą mogli odmówić sobie dokładki. Oto wykwintny przepis, składający się z zaledwie kilku prostych składników. Łosoś w sosie cytrynowym udowadnia, że wyszukane potrawy nie wymagają dużych nakładów pracy.

Na jaką okazję?

Jego przygotowanie zajmuje zaledwie pół godziny, więc sprawdzi się w roli codziennego obiadu. Delikatny sos cytrynowy do łososia sprawia, że z powodzeniem możemy uznać go za popisową potrawę, odpowiednią na specjalne okazje.

Czy wiesz, że?

W sklepach łosoś pojawia się pod postacią filetów, steków, tuszek i dzwonków. Sos cytrynowy do ryby pasuje niezależnie od tego, na który wariant się zdecydujecie.

Dla urozmaicenia:

Jaki wybrać sos do łososia? Cytrynowy to tylko jedna z wielu propozycji. Ryba bardzo dobrze smakuje z sosem pomarańczowym, koperkowym, musztardowym i miodowym.