Madrycki gulasz z ciecierzycą przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Madrycki gulasz z ciecierzycą

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
4 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
- min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

9 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

500 mililitrów

250 mililitrów

400 gramów

150 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Dzień wcześniej opłucz ciecierzycę i namocz na 10 godzin w wodzie, jeżeli używasz ciecierzycy ze słoika nie musisz jej wcześniej namocz.

Krok 2

Następnego dnia ugotuj groch w tej samej wodzie, by była miękka przez 2 godziny.

Krok 3

W tym czasie cebulkę posiekaj drobno, a Chorizo pokrój w kostkę, podsmaż na rozgrzanym tłuszczu i dodaj do prawie miękkiej ciecierzycy.

Krok 4

Zagotuj, gdy składniki będą już miękkie wymieszaj z przecierem pomidorowym i dopraw do smaku.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Madrycki gulasz z ciecierzycą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Madrycki gulasz z ciecierzycą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Madrycki gulasz z ciecierzycą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Madrycki gulasz z ciecierzycą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Madrycki gulasz z ciecierzycą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Madrycki gulasz z ciecierzycą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Madrycki gulasz z ciecierzycą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Madrycki gulasz z ciecierzycą - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej