Gulasz z szynki z papryką i plackami przepis – Zobacz na przepisy.pl

Gulasz z szynki z papryką i plackami

Autor: Izabella Kulińska

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

18 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

9 osób wydrukowało

Pobierz pdf

16 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

8 sztuk

1 sztuka

2 łyżki

4 sztuki

0.5 sztuki

0.5 sztuki

4 łyżki

0.5 szklanki

2 sztuki

2 sztuki

1.5 łyżeczki

1 łyżeczka

2 łyżki

1 łyżka

1 sztuka

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj, osusz i pokrój w paseczki. Cebule obierz - 3 pokrój w piórka. Mięso obsmaż do zrumienienia, partiami, na 2 łyżkach oleju, przekładaj do rondla. Na tej sameju patelni, znów na 2 łyżkach oleju, zeszklij cebulę. Wlej rozpuszczoną w 200 ml wody bulionetkę, zagotuj, przelej do rondla z mięsem. Dodaj liście laurowe i ziele, duś aż mięso zmięknie.

Krok 2

Ziemniaki obierz, zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Na najdrobniejszych oczkach zetrzyj do nich jedną cebulę. Wymieszaj całość z jajkiem, mąką i dopraw do smaku solą oraz pieprzem ziołowym.

Krok 3

Do gulaszu dodaj pokrojoną w paski, oczyszczoną z pestek, paprykę oraz fix do gulaszu, wymieszaj, duś chwilę aż papryka zmięknie. Zagęść sos zasmażką, zagotuj, zdejmij z ognia i dolej jogurt - wymieszaj dokładnie ale już nie gotuj. Dosyp koperek.

Krok 4

Na patelni rozgrzej olej, smaż placki partiami, nakładając ciasto łyżką. Mają być chrupiące i dobrze zrumienione. Po usmażeniu osączaj na ręczniku papierowym i zaraz nakładaj na talerze. Polewaj gulaszem i podawaj.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gulasz z szynki z papryką i plackami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gulasz z szynki z papryką i plackami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gulasz z szynki z papryką i plackami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gulasz z szynki z papryką i plackami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gulasz z szynki z papryką i plackami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gulasz z szynki z papryką i plackami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gulasz z szynki z papryką i plackami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Gulasz
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej