Składniki
1 sztuka
1 szczypta
1 szczypta
1 łyżka
50 mililitrów
1 łyżeczka
1 szczypta
50 mililitrów
1 łyżka
1.75 kilograma
150 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę posiekaj i smaż na oleju przez 20 minut.
Krok 2
Dodaj paprykę w proszku, wymieszaj i smaż kilka minut.
Krok 3
Dodaj passatę i wino, ponownie wymieszaj i gotuj, by sos zgęstniał.
Krok 4
Wrzuć małże, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu około 5 minut do momentu, gdy małże się otworzą.
Krok 5
Posyp papryczką chilli i dokładnie wymieszaj. Dołóż beurre manié i gotuj przez 2 minuty, by sos zgęstniał.
Krok 6
Posyp natką, dopraw pieprzem i ewentualnie solą. Wyłóż na talerze i podawaj.
Przepisy w Waszym wykonaniu
W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.
Czytaj więcejPrzyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
