Składniki
1 szklanka
0.3 szklanki
1 sztuka
1 sztuka
0.5 szklanki
1 łyżeczka
1 sztuka
1 szczypta
0.3 kilograma
6 sztuk
0.5 szklanki
0.5 sztuki
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Grzyby zalać letnią wodą i zostawić by namokły . Pokroić drobno cebulkę . Wyrobić masę mięsną na kotlety z jajkiem , cebulką , namoczoną i odciśniętą bułką ( mleko w którym była namoczona po odciśnięciu zostawić ). Doprawić Delikatem w płynie , Delikatem uniwersalnym , prażoną cebulką i 1 łyżeczką Sosu borowikowego .Dobrze wyrobić . Uformować 8 małych kotlecików .Obtoczyć je w mące i usmażyć na rumiano na gorącym oleju . Ugotować na małym gazie grzyby .Odcedzić pozostawiając wywar . Grzyby pokroić . Wywar z grzybów uzupełnić do objętości 1 szklanki zimną wodą . Połączyć z mlekiem od moczenia bułki . Wsypać do płynu Sos borowikowy i dobrze rozmieszać . Doprowadzić do zagotowania . Włożyć grzyby i kotleciki . Dusić 5 minut . Podawać z szerokim makaronem np. Tagliatelle posypane natką pietruszki .
Krok 2
Daję do masy mięsnej odrobinę sosu borowikowego w którym potem podaję kotleciki bo masa mięsna jest wtedy w subtelny sposób połączona nutą smakową z sosem .
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Menu ze Smakiem Sos borowikowy Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Polecane przepisy
Inne przepisy
Jesteście miłośnikami ćwikły z chrzanem? Jeżeli lubicie ten przysmak, to zostańcie z nami i dowiedzcie się, jak przygotować go we własnej kuchni. Koniec z gotowcami! Przygotowanie ćwikły z chrzanem jest niezwykle proste, o czym zaraz sami się przekonacie. Zapraszamy!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
