Składniki
600 gramów
2 łyżki
4 łyżki
1 opakowanie
0.5 pęczka
4 sztuki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oberwij listki oregano. Ziemniaki dokładnie umyj, lekko wyszoruj skórkę lecz nie obieraj.
Krok 2
Ułóż płasko w koszyczku do gotowania na parze, całość umieść nad wrzącą i lekko osoloną wodą z łodyżkami oregano i gotuj na parze pod przykryciem ok. 30 minut. Gdy ziemniaki będą miękkie, odstaw je na bok przykryte ściereczką kuchenną na ok. 5 minut.
Krok 3
W tym czasie obierz czosnek i pokrój w cienkie plasterki. W rondelku rozpuść masło i lekko podgrzej czosnek. Jak tylko masło zacznie się pienić i poczujesz aromat czosnku zdejmij rondelek z ognia i przelej całość do miseczki.
Krok 4
Dodaj oliwę, listki oregano, sos sałatkowy Knorr i otartą skórkę z cytryny, wymieszaj. Sosem polej ciepłe ziemniaki. Podawaj natychmiast jako danie samodzielne lub dodatek do grillowanych mięs i ryb.
Dobra rada:
Do dania możesz użyć wszystkie świeże zioła, np. pietruszkę, lubczyk, koperek czy dymkę.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Sos sałatkowy grecki Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!
Czytaj więcejKanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Młode ziemniaki z oregano
Młode ziemniaki z oregano nie są propozycją wyłącznie dla wegetarian! Mogą być samodzielnym daniem lub dodatkiem do mięsnych potraw. Zachwycają smakiem, greckim aromatem, a także prostotą przygotowania! Ta oryginalna potrawa doskonale zastąpi tradycyjne ziemniaki, podawane do mięs, dzięki czemu w łatwy sposób urozmaicicie codzienne menu! Tajemnica tego dnia skrywa się w wyjątkowym sosie, którego smak budują cytryna, czosnek, oliwa oraz aromatyczne przyprawy.
Dla kogo?
Młode ziemniaki z oregano przypadną do gustu każdemu, kto szuka pomysłów na nietuzinkowe dania lub dodatki do mięsnych posiłków.
Na jaką okazję?
Danie doskonale nadaje się na obiad. Jest także idealnym uzupełnieniem menu imprezy plenerowej, a w szczególności grilla.
Czy wiesz, że?
Oregano stosowano nie tylko w kuchni. Ziele rośliny wykorzystywano do farbowania tkanin na kolor czarny, natomiast kwiaty zabarwiały wełnę na pomarańczowo.
Dla urozmaicenia:
Aby wzmocnić ziołowy aromat potrawy, możesz do niej dodać także pietruszkę, lubczyk, koperek czy dymkę.
