Mole poblano przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Mole poblano

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

1 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

5 sztuk

3 sztuki

5 sztuk

3 sztuki

1 łyżka

3 łyżki

450 mililitrów

2 sztuki

1 łyżka

1 szczypta

1 szczypta

2 łyżki

1 sztuka

3 łyżki

1 szczypta

1 szczypta

2 łyżki

1 szczypta

450 gramów

4 łyżki

2 łyżki

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Papryczki opiecz na patelni bez tłuszczu, często obracając aż zbrązowieją.

Krok 2

Zalej wrzątkiem, przykryj i odstaw na co najmniej 60 minut aby zmiękły. Co jakiś czas odwracaj je, aby równomiernie chłonęły wodę.

Krok 3

Wyjmij łyżką cedzakową, wytnij gniazda nasienne i pokrój.

Krok 4

Cebulę i czosnek posiekaj. Ziarna sezamu upraż. Wrzuć do miseczki. Dodaj papryczki, koper, cynamon, kolendrę, kminek, migdała, rodzynki i masło orzechowe. Wszystko dokładnie zmiksuj.

Krok 5

Wlej bulion, startą czekoladę oraz mielone chili i wymieszaj.

Krok 6

Przygotowaną masę wlej do rondla z rozgrzanym olejem i duś około 10 minut.

Krok 7

Oprósz solą i pieprzem, polej sokiem z limonki.

pasibrzuch

Dobra rada:

Czy zastanawiałeś się, czemu sezam jest tak często obecny w przepisach mięsnych? Wydobywa on z mięsa niepowtarzalny smak – przekonaj się o tym sam!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Mole poblano - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Mole poblano - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Mole poblano - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Mole poblano - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Mole poblano - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Mole poblano - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Mole poblano - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Mole poblano - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
454 osoby oglądają przepis:
Chińska zupa z kurczakiem
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej