Faszerowane pomidory
1
Krok 1Ugotuj ryż. Cebulę, paprykę i cukinię pokrój w kostkę .
Krok 2Na rozgrzanej oliwie podsmaż posiekany czosnek. Dodaj cebulę, paprykę i cukinię.
Krok 3Podsmażone warzywa połącz z ryżem i dopraw do smaku odrobiną przyprawy Delikat Knorr oraz pieprzem.
Krok 4Z pomidorów zetnij czubek i wydrąż gniazda. Sok przełóż do miseczki – przyda się później.
Krok 5Farsz umieść w pomidorach. Na wierzch dodaj łyżkę ricotty i przykryj pomidora odciętym plastrem. Pomidory ułóż w naczyniu żaroodpornym.
Krok 6Fix knorr wymieszaj z 150 ml wody i wydrążonymi kawałkami pomidora. Całość zagotuj.
Krok 7Przygotowany sos wlej do naczynia i piecz w nagrzanym do 200 °C piekarniku przez 20 minut.
W ten sam sposób możesz również przygotować faszerowaną cebulę.
Faszerowane pomidory
Faszerowane pomidory to świetnie prezentująca się na stole potrawa, która będzie odpowiednia na kolację. Jej przygotowanie rozpocznij od ugotowania ryżu długoziarnistego, który stanowi bazę nadzienia. Drobno posiekaj ząbek czosnku i podsmaż go na rozgrzanej oliwie. Po chwili dorzuć na patelnię pokrojoną w kostkę cukinię, cebulę oraz żółtą paprykę. Smażone warzywa połącz z ugotowanym, lekko przestudzonym ryżem, a także szczyptą czarnego pieprzu i przyprawy uniwersalnej. Kilka dużych pomidorów umyj, z każdego odetnij wierzchnią część i odłóż. Środek wydrąż, a pozostały sok oraz miąższ umieść w miseczce i wymieszaj z błyskawicznym sosem arrabiata w proszku. Tak przygotowane pomidory nadziewaj farszem, nakładaj na wierzch łyżkę serka ricotta i przykrywaj odciętymi wcześniej wierzchami. Warzywa ułóż w naczyniu żaroodpornym, całość zalej sosem i wstaw do dobrze nagrzanego piekarnika. Upieczone pomidory podawaj na ciepło, udekorowane listkami świeżej bazylii. Szybkie i smaczne gotowanie jest możliwe – przekonaj się o tym dzięki naszym przepisom.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.