- Dania z grilla
- Prosty przepis
- Tanie dania
- Diety
- Dania i przekąski
- Ciasta
- Ciasta bez pieczenia
- Ciasta z owocami
- Gofry
- Bezy
- Biszkopty
- Ciasta bezglutenowe
- Ciasta czekoladowe
- Ciasta drożdżowe
- Ciasta francuskie, półfrancuskie, duńskie, filo
- Ciasta parzone
- Ciasta ucierane
- Ciasta z galaretką
- Ciasta z kremem
- Ciasta z lodami
- Ciasta z warzywami
- Ciasteczka
- Desery lodowe
- Dla dzieci
- Kruche ciasta
- Makowce
- Mazurki
- Muffinki i babeczki
- Pączki, oponki, donaty
- Pierniczki
- Pierniki
- Serniki
- Słodkie bułeczki
- Szarlotki (ciasta z jabłkami, jabłeczniki)
- Świąteczne desery
- Torty
- Lody i napoje
Ostatnie wyszukiwania:
Polecane wyszukiwania:
Ten przepis pochodzi z serwisu
Mojeciasto.pl i Przepisy.pl to teraz jeden serwis. Dowiedz się więcej
Owocowy keks bez mąki
Krok 1
W rondlu podgrzewaj kostkę do pieczenia do momentu jej roztopienia, następnie dodaj połowę cukru i dżem pomarańczowy. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
Krok 2
Twarde owoce zalej na chwilę wrzątkiem by zmiękły, odcedź i osusz. Figi, jabłka, śliwki i morele pokrój na mniejsze kawałki. Razem z żurawiną włóż do rondla z przygotowaną wcześniej masą.
Krok 3
Całość gotuj na małym ogniu przez 10 minut ciągle mieszając, a później odstaw pod przykryciem by masa wystygła.
Krok 4
Do masy owocowej dodaj zmielone migdały, sezam i przyprawy, całość wymieszaj. Piekarnik nagrzej do 150 st.C. Foremkę keksową, o wymiarach 10 cm x 20 cm, wyłóż papierem do pieczenia.
Krok 5
Jajka ubij z resztą cukru na puch. Dodaj do przygotowanej masy i wymieszaj.
Krok 6
Masę przełóż do foremki i dokładnie ugnieć łyżką. Wstaw do piekarnika i piecz około 60 minut. Wystudź w lekko uchylonym piekarniku. Na koniec schłódź w lodówce.
Owocowy keks bez mąki podawaj z okazji świąt Bożego Narodzenia albo jako słodką przekąskę na co dzień. Aby przygotować ten pachnący i kolorowy wypiek, potrzebujesz m.in. dżemu. Najlepiej wybierz kwaśny, na przykład pomarańczowy, śliwkowy lub z czarnej porzeczki. Zdecyduj się na takie suszone owoce, jakie lubisz i zalej je wrzątkiem, dzięki temu zmiękną. Pokrój je w małą kostkę i dodaj żurawinę. Jeżeli chcesz, użyj pokrojonych brzoskwiń z puszki i połącz z resztą składników. Kiedy masa będzie gotowa, odstaw ją do ostygnięcia. Zmieszaj zmielone orzechy (włoskie lub piniowe) oraz migdały z przyprawami. Zastosuj kolendrę, kardamon i cynamon, który nada wypiekowi korzennego aromatu. Dołącz także miód, jeśli chcesz, aby wypiek był słodszy. Ciasto przełóż do wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia podłużnej formy i ugnieć łyżką. Podawaj schłodzone i pokrojone w plastry. Na koniec posyp obficie cukrem pudrem lub oblej ulubioną polewą. Zainspiruj się tym przepisem na owocowy keks bez mąki. Życzymy smacznego.