Pieczeń wołowa na sposób staropolski przepis – Zobacz na przepisy.pl

Pieczeń wołowa na sposób staropolski

Autor: garlic

ratingratingratingratingrating

2

2 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

20 osób wydrukowało

Pobierz pdf

18 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 kilogramy

1 opakowanie

0.5 litra

4 sztuki

0.5 litra

1 łyżeczka

1 łyżeczka

10 gramów

1 szklanka

2 sztuki

2 łyżki

200 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wołowinę dokładnie umyj i usuń żyły. Mięso rozbij drewnianym wałkiem, włóż do naczynia.

Krok 2

W rondelku zagotuj ocet i zalej nim mięso, pozostaw na 5 minut. Mięso wyjmij, osusz, oprósz Marynatą Knorr i odstaw w chłodne miejsce na 30 minut.

Krok 3

Słoninę pokrój w małe słupki i obtocz w utłuczonych przyprawach. Wołowinę ponacinaj głęboko, w nacięcia powkładaj słoninę. Mięso odstaw by przeszło przyprawami.

Krok 4

Rozgrzej w rondlu tłuszcz i usmaż na nim wołowinę z wszystkich stron.

Krok 5

Obierz cebulę, pokrój w kostkę i dodaj do mięsa, smaż chwilę. Podlej bulionem, dodaj grzyby, przykryj i duś do miękkości. Następnie wyjmij z garnka.

Krok 6

Do powstałego sosu dodaj śmietanę, dodaj rozkruszony chleb, gotuj na małym ogniu aż wszystko się rozgotuje i zamieni w jednolity sos. Pieczeń podawaj polaną sosem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pieczeń wołowa na sposób staropolski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pieczeń wołowa na sposób staropolski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pieczeń wołowa na sposób staropolski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pieczeń wołowa na sposób staropolski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pieczeń wołowa na sposób staropolski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pieczeń wołowa na sposób staropolski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pieczeń wołowa na sposób staropolski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej