Pieczone ziemniaki faszerowane grzybami i chorizo
łatwe
378 osób zapisało
Składniki
8 sztuk
200 gramów
500 gramów
5 sztuk
2 sztuki
3 łyżki
100 gramów
50 gramów
1 opakowanie
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki umyj i wysusz, następnie z wierzchu posmaruj oliwą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 40 minut. Gdy ziemniaki będą miękkie, wystudź je, przekrój na pół i wydrąż, zachowując skorupy.
Krok 2
Kiełbasę pokrój w półplastry, szalotkę w piórka, grzyby w ósemki, a rozmaryn posiekaj. Zetrzyj na tarce oba sery.
Krok 3
Na patelni podsmaż chorizo, a gdy się wytopi, odlej część tłuszczu. Na pozostałym podsmaż cebulę i pieczarki, dopraw do smaku przyprawą Knorr i posiekanym rozmarynem. Przełóż je do wydrążonych skorup ziemniaków.
Krok 4
Ziemniaki przesiekaj i delikatnie wymieszaj z serem gruyer, włóż na powrót w skorupy, z wierzchu oprósz parmezanem.
Krok 5
Całość wstaw do nagrzanego do 190° piekarnika na 15 minut, aby się ładnie zarumieniły z wierzchu i były gorące w środku
Dobra rada:
Do ziemniaków można dodać jedną ostrą paprykę chili, która nada potrawie wyrazistości.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Zimowe lody topnieją w jednym szczególnym dniu. 14 lutego obchodzimy święto miłości czyli Walentynki. W ten dzień okazujemy miłość i przyjaźń naszym najbliższym, w ten dzień celebrujemy to co nas łączy i to co w nas najlepsze.
Czytaj więcejDelikatne, puszyste pączki. Z jednej strony proste w przygotowaniu, z drugiej – wymagające uwagi. Jeśli chcesz wiedzieć, jak zrobić dobre pączki, pamiętaj o kilku radach, dzięki którym zawsze wyjdą doskonałe, a ich brzegi zwieńczy złota obwódka.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Pieczone ziemniaki faszerowane grzybami i chorizo
Faszerowane ziemniaki świetnie sprawdzą się jako potrawa zarówno na co dzień, jak i na bardziej odświętne okazje. Oryginalny farsz sprawi, że jeśli zaserwujesz takie danie, z pewnością zostanie zapamiętane na dłużej! Wypróbuj przepis na pieczone ziemniaki z grzybami i chorizo – nie pożałujesz!
Dla kogo?
Porcja pieczonych, faszerowanych ziemniaków w takim wydaniu zachwyci nawet najbardziej wybrednego domownika.
Na jaką okazję?
Pieczonymi ziemniakami, nafaszerowanymi grzybami i chorizo, bez wątpienia zaskoczysz osoby zaproszone na obiad!
Czy wiesz, że?
Chorizo to tradycyjna, hiszpańska kiełbasa robiona z wieprzowiny. Jest łatwo rozpoznawalna dzięki swojemu charakterystycznemu zapachowi.
Dla urozmaicenia:
Zamiast parmezanu użyć możesz innego, lubianego sera, np. mozzarelli. To samo tyczy się dodatków – nie obowiązują tu żadne ograniczenia!
