Pieczone ziemniaki faszerowane grzybami i chorizo

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

16

101 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
50 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

145 osób wydrukowało

Pobierz pdf

343 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

8 sztuk

200 gramów

500 gramów

5 sztuk

2 sztuki

3 łyżki

100 gramów

50 gramów

1 opakowanie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki umyj i wysusz, następnie z wierzchu posmaruj oliwą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 40 minut. Gdy ziemniaki będą miękkie, wystudź je, przekrój na pół i wydrąż, zachowując skorupy.

Pieczone ziemniaki faszerowane grzybami i chorizo - Krok 1

Krok 2

Kiełbasę pokrój w półplastry, szalotkę w piórka, grzyby w ósemki, a rozmaryn posiekaj. Zetrzyj na tarce oba sery.

Pieczone ziemniaki faszerowane grzybami i chorizo - Krok 2

Krok 3

Na patelni podsmaż chorizo, a gdy się wytopi, odlej część tłuszczu. Na pozostałym podsmaż cebulę i pieczarki, dopraw do smaku przyprawą Knorr i posiekanym rozmarynem. Przełóż je do wydrążonych skorup ziemniaków.

Pieczone ziemniaki faszerowane grzybami i chorizo - Krok 3

Krok 4

Ziemniaki przesiekaj i delikatnie wymieszaj z serem gruyer, włóż na powrót w skorupy, z wierzchu oprósz parmezanem.

Pieczone ziemniaki faszerowane grzybami i chorizo - Krok 4

Krok 5

Całość wstaw do nagrzanego do 190° piekarnika na 15 minut, aby się ładnie zarumieniły z wierzchu i były gorące w środku

Pieczone ziemniaki faszerowane grzybami i chorizo - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Do ziemniaków można dodać jedną ostrą paprykę chili, która nada potrawie wyrazistości.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pieczone ziemniaki faszerowane grzybami i chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pieczone ziemniaki faszerowane grzybami i chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pieczone ziemniaki faszerowane grzybami i chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pieczone ziemniaki faszerowane grzybami i chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pieczone ziemniaki faszerowane grzybami i chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pieczone ziemniaki faszerowane grzybami i chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pieczone ziemniaki faszerowane grzybami i chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Sałatka szparagowa
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pieczone ziemniaki faszerowane grzybami i chorizoPieczone ziemniaki faszerowane grzybami i chorizo

Faszerowane ziemniaki świetnie sprawdzą się jako potrawa zarówno na co dzień, jak i na bardziej odświętne okazje. Oryginalny farsz sprawi, że jeśli zaserwujesz takie danie, z pewnością zostanie zapamiętane na dłużej! Wypróbuj przepis na pieczone ziemniaki z grzybami i chorizo – nie pożałujesz!

Dla kogo?

Porcja pieczonych, faszerowanych ziemniaków w takim wydaniu zachwyci nawet najbardziej wybrednego domownika.

Na jaką okazję?

Pieczonymi ziemniakami, nafaszerowanymi grzybami i chorizo, bez wątpienia zaskoczysz osoby zaproszone na obiad!

Czy wiesz, że?

Chorizo to tradycyjna, hiszpańska kiełbasa robiona z wieprzowiny. Jest łatwo rozpoznawalna dzięki swojemu charakterystycznemu zapachowi.

Dla urozmaicenia:

Zamiast parmezanu użyć możesz innego, lubianego sera, np. mozzarelli. To samo tyczy się dodatków – nie obowiązują tu żadne ograniczenia!