Składniki
placek i:
6 sztuk
1 szklanka
2.5 łyżki
5 łyżek
2 łyżeczki
placek ii:
20 dekagramów
5 sztuk
10 dekagramów
1.5 łyżki
1 łyżka
1 łyżka
1 łyżeczka
krem:
0.5 litra
1 opakowanie
3 sztuki
20 dekagramów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Placek I: Białka ubić na sztywną pianę.
Krok 2
Dodać cukier, żółtka, kakao, proszek z mąką i wymieszać.
Krok 3
Piec w temp. 180 C przez 30-40 min.
Krok 4
Po upieczeniu przekroić placek na 2 części.
Krok 5
Placek II: Białka ubić z cukrem.
Krok 6
Dodać pokrojone orzechy z resztą składników i wymieszać.
Krok 7
Piec w temp. 180 C przez 30-40 min.
Krok 8
Krem: Odlać pół szklanki mleka, a resztę zagotować z cukrem waniliowym.
Krok 9
Utrzeć żółtka z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną i pół szklanki mleka.
Krok 10
Wszystko wlać na gotujące mleko i ugotować z tego budyń.
Krok 11
Utrzeć margarynę i dodać przestudzony budyń.
Krok 12
Przełożenie placka: I placek (pierwsza część) - krem - II placek (orzechowy) - krem - I placek (druga część). Na wierzch polewa kakaowa.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?
Czytaj więcejPrzygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Placek
Szukasz inspiracji na smaczny, wyrazisty wypiek? Ta propozycja jest doskonała, bowiem łączy w sobie intensywny smak kakao oraz orzechów. Na początek należy przygotować dwa oddzielne placki. Oba powinny wyjść puszyste i miękkie. Aby tak się stało, trzeba dobrze utrzeć żółtka z kakao lub drobno zmielonymi orzechami (doskonałe będą na przykład włoskie), a następnie dodawać kolejne składniki. Niezbędne jest także ubicie białek na sztywną pianę. Placek z kakao po upieczeniu przekrój na pół – w ten sposób zyskasz jeszcze jedną warstwę. Przełóż go dowolnym kremem. Spróbuj np. przyrządzić ten na bazie budyniu. Wystarczy, że utartą z żółtkami mąkę ziemniaczaną wlejesz do gotującego się mleka, a następnie całość połączysz z kostką do pieczenia. Ewentualnie zrób krem, którego podstawą będzie kwaśna śmietana lub serek. Do placka dodaj także gęsty dżem, np. malinowy lub wiśniowy, który świetnie wyważy nadmiar słodyczy. Gotowe ciasto serwuj obficie oprószone cukrem pudrem. Koniecznie wypróbuj ten przepis na uniwersalny placek.
