Racuchy z cukinii przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Racuchy z cukinii

Autor: Pascal Pascal

ratingratingratingratingrating

2

13 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

9 osób wydrukowało

Pobierz pdf

8 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

sos:

250 mililitrów

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Dziś przygotuję dla ciebie RACUCHY Z CUKINI. Do tego sos z gęstej śmietany albo kwaśne mleko do popicia. Wystarczy na lekką kolację.

Krok 2

Przygotuj cukinie: odetnij i wyrzuć końcówki, a całe (nie obrane) cukinie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj (możesz rękami) z jajkami, mąką, proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj olej orzechowy i szczypiorek, jeszcze raz wymieszaj i przypraw do smaku. Rozgrzej olej lub smalec we frytkownicy. Dwoma wilgotnymi łyżkami nabieraj masę i wkładaj ją na gorący tłuszcz. W tym czasie delikatnie poruszaj koszykiem frytkownicy. Usmaż na złoty kolor, wyjmij łyżką cedzakową i osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Wymieszaj składniki sosu, podawaj w miseczce obok racuchów.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Racuchy z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Racuchy z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Racuchy z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Racuchy z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Racuchy z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Racuchy z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Racuchy z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Racuchy z cukinii - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej