Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Autor: Bullio Adriana

ratingratingratingratingrating

1

6 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

5 osób wydrukowało

Pobierz pdf

24 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

2 sztuki

2 łyżki

1 sztuka

0.5 szklanki

300 gramów

1 sztuka

1 sztuka

200 mililitrów

100 gramów

1 szczypta

1 szczypta

30 gramów

0.5 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Odstawić na kilka minut i po tym czasie odlać sok, który się zebrał.

Krok 2

Dodać mąkę, jajka, drobno startą połowę cebuli, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać łyżką.

Krok 3

Na patelni rozgrzać olej. Masę ziemniaczaną wykładać łyżką na rozgrzany olej i równomiernie uklepywać (żeby placki nie były zbyt grube). Smażyć z dwóch stron do zrumienienia.

Krok 4

Pieczarki pokroić w cienkie plasterki. Połowę cebuli pokroić w drobną kostkę.

Krok 5

Na rozgrzanym na patelni oleju zeszklić cebulę i wyciśnięty ząbek czosnku. Dodać pieczarki i smażyć przez kilka minut co jakiś czas mieszając.

Krok 6

W miseczce wymieszać fix z wodą i śmietaną.

Krok 7

Przygotowany sos dodać do pieczarek. Gotować przez chwilę, co jakiś czas mieszając, aż sos zgęstnieje.

Krok 8

Placki polać przygotowanym sosem, posypać płatkami parmezanu i posiekaną natką pietruszki.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej