Południowoindyjskie curry z warzyw przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Południowoindyjskie curry z warzyw

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
1 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 łyżeczka

400 mililitrów

1 sztuka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

null szczypt

1 łyżeczka

350 gramów

100 gramów

150 gramów

null

2 łyżki

1 łyżeczka

350 gramów

1 łyżeczka

125 gramów

1 łyżka

600 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę pokrój w plastry. Papryczkę chilli oczyść i drobno posiekaj. Mini kolby kukurydzy przekrój na pół. Koperek posiekaj.

Krok 2

W dużym rondlu rozgrzej oliwę i smaż posypaną solą cebulę, do momenty gdy się zeszkli, potem dodaj posiekaną papryczkę chilli, pokrojony w cienkie paski imbir i smaż minutę, mieszając od czasu do czasu.

Krok 3

Dodaj pokruszone chilli, kurkumę, kumin, kolendrę i imbir, dobrze wymieszaj i smaż przez koleją minutę.

Krok 4

Wlej mleko kokosowe i bulion, dodaj cukier, pastę z tamaryndowca i wymieszaj.

Krok 5

Doprowadź do wrzenia, wrzuć kalafiora i brokuł. Gotuj 10 minut.

Krok 6

Następnie dodaj fasolkę szparagową i kukurydzę. Gotuj 7 minut.

Krok 7

Gdy warzywa zmiękną dodaj groszek cukrowy i dopraw do smaku. Chwilę gotuj. Podawaj posypane posiekanym koperkiem

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Południowoindyjskie curry z warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Południowoindyjskie curry z warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Południowoindyjskie curry z warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Południowoindyjskie curry z warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Południowoindyjskie curry z warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Południowoindyjskie curry z warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Południowoindyjskie curry z warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Południowoindyjskie curry z warzyw - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Zupa paprykowa z pulpetami
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?

Czytaj więcej

Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.

Czytaj więcej