Południowoindyjskie curry z warzyw przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Południowoindyjskie curry z warzyw

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
1 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 łyżeczka

400 mililitrów

1 sztuka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

null szczypt

1 łyżeczka

350 gramów

100 gramów

150 gramów

null

2 łyżki

1 łyżeczka

350 gramów

1 łyżeczka

125 gramów

1 łyżka

600 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę pokrój w plastry. Papryczkę chilli oczyść i drobno posiekaj. Mini kolby kukurydzy przekrój na pół. Koperek posiekaj.

Krok 2

W dużym rondlu rozgrzej oliwę i smaż posypaną solą cebulę, do momenty gdy się zeszkli, potem dodaj posiekaną papryczkę chilli, pokrojony w cienkie paski imbir i smaż minutę, mieszając od czasu do czasu.

Krok 3

Dodaj pokruszone chilli, kurkumę, kumin, kolendrę i imbir, dobrze wymieszaj i smaż przez koleją minutę.

Krok 4

Wlej mleko kokosowe i bulion, dodaj cukier, pastę z tamaryndowca i wymieszaj.

Krok 5

Doprowadź do wrzenia, wrzuć kalafiora i brokuł. Gotuj 10 minut.

Krok 6

Następnie dodaj fasolkę szparagową i kukurydzę. Gotuj 7 minut.

Krok 7

Gdy warzywa zmiękną dodaj groszek cukrowy i dopraw do smaku. Chwilę gotuj. Podawaj posypane posiekanym koperkiem

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Południowoindyjskie curry z warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Południowoindyjskie curry z warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Południowoindyjskie curry z warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Południowoindyjskie curry z warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Południowoindyjskie curry z warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Południowoindyjskie curry z warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Południowoindyjskie curry z warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Południowoindyjskie curry z warzyw - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!

Czytaj więcej

Kanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.

Czytaj więcej