Składniki
5 łyżeczek
1 łyżeczka
2 łyżeczki
2 sztuki
2 sztuki
0.5 sztuki
1 sztuka
3 łyżeczki
1 łyżeczka
1 szczypta
1 szczypta
1 sztuka
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W garnku zagotuj 1 litr wody, rozpuść w niej Bulion na włoszczyźnie Knorr. Dodaj koncentrat pomidorowy, suszone pomidory i mieloną paprykę, gotuj 5 minut - dopraw do smaku cukrem. Dodaj także bardzo drobno posiekany obrany wcześniej czosnek.
Krok 2
Warzywa oczyść, opłucz - cukinii nie obieraj. Wszystkie pokrój w cienkie słupki tzw. julienne. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć warzywa i smaż je kilka minut mieszając aż stracą surowość i zaczną się leciutko rumienić. Oprósz je do smaku odrobiną soli i pieprzu mielonego.
Krok 3
Na każdy talerz nałóż porcję warzyw, dolej zupy. Podawaj z grzankami.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!
Czytaj więcejKanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
