Rolada z dwóch mięs

Autor: garlic

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

3 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

400 gramów

1

400 gramów

40 gramów

0.5 szklanki

2 sztuki

20 gramów

1 pęczek

1 szczypta

1 szczypta

80 gramów

1

150

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Namoczoną w mleku bułkę odciśnij, a następnie rozetrzyj. Utrzyj żółtka z masłem, dodaj rozdrobnioną bułkę, roztartą mini kostkę Knorr i pieprz, dokładnie wymieszaj.

Krok 2

Białka ubij na sztywną pianę, dodaj do masy, delikatnie wymieszaj. Koperek posiekaj i dodaj do masy.

Krok 3

Mięso rozbij na cienkie plastry (mają wyjść dwa - jeden wieprzowy, drugi cielęcy), każdy kawałek posmaruj przygotowanym farszem.

Krok 4

Ułóż jeden na drugim, zroluj mocno i zepnij wykałaczką. Oprósz mąką wymieszaną z majerankiem i obsmaż na oliwie. Wstaw w brytfannie do gorącego piekarnika (180 stopni), wlej 150 ml białego wina i łyżkę masła. Piecz ok 40 minut. Po upieczeniu podawaj z wytworzonym sosem, mięso krój w plastry.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Rolada z dwóch mięs - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Rolada z dwóch mięs - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Rolada z dwóch mięs - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Rolada z dwóch mięs - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Rolada z dwóch mięs - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Rolada z dwóch mięs - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Rolada z dwóch mięs - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
7 osób ogląda przepis:
Szakszuka
czas przygotowania
23 min.
stopień trudności

łatwe

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Francuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.

Czytaj więcej