Rolady z cykorii i szynki

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

3 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

0

0

0.5 szklanki

2 łyżki

35 gramów

4 sztuki

4 plastry

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przez 3 minuty wycięte w głąb cykorie blanszuj w osolonym wrzątku. Po tym czasie przelej je wodą i osącz.

Krok 2

Roztop masło na patelni dodaj mąki i podsmażaj je dolewaj mleka.

Krok 3

Rozpuść ser na małym ogniu i dodaj go dosypując soli i pieprzu.

Krok 4

Szynką owiń cykorię i poukładaj na brytfance.

Krok 5

Przed włożeniem do piekarnika polej je sosem serowym i piec przez około 15 minut w temperaturze 200 stopni.

0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej