Rosół z kury gotowany babci sposobem z łyżeczką cukru przepis – Zobacz na przepisy.pl

Rosół z kury gotowany babci sposobem z łyżeczką cukru

Autor: straga.pl Straga

ratingratingratingratingrating

3

1 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

5 osób wydrukowało

Pobierz pdf

12 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

3 sztuki

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

3 sztuki

1 sztuka

1 łyżeczka

2 łyżeczki

3 szczypty

1 opakowanie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kurę umyłam, przekroiłam na pół, jedną część zamroziłam z drugiej postanowiłam zrobić rosół. Połówkę musiałam jeszcze podzielić na ćwiartki, gdyż nie mieściła się w garnku. Kurę włożyć do garnka zalać 2-3 litrami wody, dodać 3 ziarnka ziela angielskiego, listek laurowy, 2 łyżeczki soli i zagotować .

Krok 2

Z wywaru zebrać szumowiny, dodać obrane warzywa - czyli 3 marchewki, 2 małe pietruszki, połowę selera, kawałek pora oraz 1 łyżeczkę cukru, która spowoduje, że rosół będziemy gotować krócej i mięso szybciej zmięknie. Gotować na małym ogniu przez około 2 godziny . Pod koniec gotowania dodać 1 bulionetkę drobiową,ewentualnie doprawić solą i czarnym pieprzem . Podawać z makaronem (u mnie został z sałatki makaron w kształcie ryżu) i natką pietruszki. Jak dla kogoś rosół jest za tłusty można zebrać oczka tłuszczu.

straga.pl Straga

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Rosół z kury gotowany babci sposobem z łyżeczką cukru - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Rosół z kury gotowany babci sposobem z łyżeczką cukru - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Rosół z kury gotowany babci sposobem z łyżeczką cukru - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Rosół z kury gotowany babci sposobem z łyżeczką cukru - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Rosół z kury gotowany babci sposobem z łyżeczką cukru - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Rosół z kury gotowany babci sposobem z łyżeczką cukru - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Rosół z kury gotowany babci sposobem z łyżeczką cukru - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej