Składniki
2 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 łyżka
1 łyżka
5 sztuk
5 łyżek
1 łyżka
3 szczypty
1 sztuka
1 sztuka
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Skrzydełka zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, dodać obrane i umyte jarzyny paprykę słodką oraz Bulion na włoszczyźnie Knorr. Gotować na wolnym ogniu ok 1 godziny.
Krok 2
Pomidory przesmażyć na maśle, przetrzeć przez sito.
Krok 3
Z wywaru wyciągnąć skrzydełka i warzywka, marchewkę pokroić w talarki a skrzydełka obrać z mięska, drobno pokroić i wrzucić z powrotem. Dodać pomidory doprawić do smaku chilli/tabasco, solą. Opcjonalnie dodać śmietankę. Zagotować.
Krok 4
Na koniec dodać pietruszkę. Podawać z dowolnymi kluseczkami lub ryżem.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Wiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.
Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
