Masz ochotę na jedyną w swoim rodzaju, pieczoną w całości rybę? Spróbuj przyrządzić ją z masłem cytrynowym. Nie od dziś wiadomo, że ryba i cytryna stworzą zgrany duet, jednak dzięki temu przepisowi możesz wykorzystać to połączenie jeszcze lepiej niż zwykle. Masło cytrynowe możesz przygotować bardzo prosto. Wystarczy zmieszać ze sobą miękkie już masło, otartą skórkę z cytryny oraz zioła. Użyj świeżo posiekanej natki pietruszki i koperku, a ryba po upieczeniu będzie niezwykle aromatyczna. Unikalny smak nada także szczypta pieprzu cayenne. Tak przygotowanym cytrusowym masłem nafaszeruj pstrąga albo doradę, a następnie zawiń w folię i usmaż na grillu. Przed podaniem skrop rybę sokiem z cytryny i podawaj z sosem jogurtowym. Możesz dodać do niego startego ogórka, który idealnie podkreśli rybę z cytrynową niespodzianką w środku. Smacznego!