Składniki
1 sztuka
1 szczypta
1 łyżka
1 szczypta
4 łyżki
3 łyżki
2 sztuki
4 łyżki
1 sztuka
500 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Śledzie wymocz zmieniając kilkakrotnie wodę.
Krok 2
Następnie każdy filet posmaruj musztardą z solą i pieprzem.
Krok 3
Cebulę i jabłka obierz i pokrój w kostkę.
Krok 4
Kapustę poszatkuj i wymieszaj z cebulą i jabłkami.
Krok 5
Włóż do rondla z roztopionym masłem i duś. Dolej wody, przykryj i duś 15 minut. Dopraw sokiem z cytryny.
Krok 6
Do żaroodpornego naczynia włóż kapustę i ułóż na niej śledzie.
Krok 7
Polej resztą masła i piecz 50 minut w temperaturze 160 stopni. Posyp tymiankiem.
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
