Śledzie po kaszubsku w kapuście

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

5 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

9 osób wydrukowało

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 szczypta

1 łyżka

1 szczypta

4 łyżki

3 łyżki

2 sztuki

4 łyżki

1 sztuka

500 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Śledzie wymocz zmieniając kilkakrotnie wodę.

Krok 2

Następnie każdy filet posmaruj musztardą z solą i pieprzem.

Krok 3

Cebulę i jabłka obierz i pokrój w kostkę.

Krok 4

Kapustę poszatkuj i wymieszaj z cebulą i jabłkami.

Krok 5

Włóż do rondla z roztopionym masłem i duś. Dolej wody, przykryj i duś 15 minut. Dopraw sokiem z cytryny.

Krok 6

Do żaroodpornego naczynia włóż kapustę i ułóż na niej śledzie.

Krok 7

Polej resztą masła i piecz 50 minut w temperaturze 160 stopni. Posyp tymiankiem.

0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej