Śledzie w śmietanie z koperkiem i czosnkiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Śledzie w śmietanie

Autor: Wokalista

ratingratingratingratingrating

2

heart
3 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

54 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

48 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

660 gramów

1 łyżka

5 łyżek

2 łyżki

1 sztuka

1 litr

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Śledzie kroimy na mniejsze kawałki i moczymy w mleku przez całą noc. Następnie przelewamy je wodą, zalewamy czystą i odstawiamy. Śmietanę oraz wszystkie inne składniki mieszamy w miseczce, dokładamy śledzie i delikatnie mieszamy by kawałki nie rozpadły się. Przykrywamy folia spożywczą i odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Śledzie w śmietanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Śledzie w śmietanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Śledzie w śmietanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Śledzie w śmietanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Śledzie w śmietanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Śledzie w śmietanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Śledzie w śmietanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Śledzie w śmietanie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?

Czytaj więcej

Przepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Śledzie w śmietanieŚledzie w śmietanie

Aby przyrządzić jak najlepsze śledzie w śmietanie, należy najpierw pokroić je na małe kawałki, a następnie moczyć w mleku. Dlaczego? Sposób ten stosowały już nasze babcie, które zostawiały rybę w maślance. Śledź nabiera wtedy bardzo delikatnego smaku, którego nie zastąpisz niczym innym. Żadna przyprawa czy marynata nie nada takiej kruchości i delikatności rybie, jak moczenie jej w mleku. Im lepszy efekt chcesz uzyskać, tym dłużej pozwól śledziom leżakować w zalewie. Można zostawić je nawet na całą noc, ale powinno wystarczyć też kilka godzin. Po wyjęciu kawałków z mleka, przelej je wodą, by wypłukać resztę soli. Dzięki temu będziesz mieć pewność, że śledzie będą tylko leciutko słone. Teraz wystarczy wymieszać je z resztą składników i podawać. Z pewnością takie danie zasmakuje nawet tym, którzy niespecjalnie przepadają na marynowanymi śledziami. Przekąskę możesz serwować jako przystawkę przed daniem głównym lub kolację. Sprawdzą się także jako atrakcyjne danie na szwedzkim stole. Już dziś wypróbuj nasz przepis.