Sola panierowana z krabami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sola panierowana z krabami

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

4 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

null

2 łyżki

150 gramów

null

null

6 łyżek

20 mililitrów

2 sztuki

350 gramów

100 mililitrów

800 mililitrów

1 pęczek

3 łyżki

2 sztuki

1 sztuka

100 mililitrów

0.5 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

null

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Boczne płetwy i ogon usuń, a duże ości skróć na 1/3 długości kręgosłupa i wyjmij odcięte kawałki zachowując wszystkie ości. Rozchyl rybę luzując ości jakie w niej pozostały i w 3-4 miejscach natnij kręgosłup aby później łatwiej go można było usunąć.

Krok 2

Solę obtocz w mące, potem w jajku a na koniec w panierce. Następnie na gorącym oleju smaż przez 4 minuty do czasu gdy uzyskasz złoty kolor z każdej stron.

Krok 3

Po zdjęciu z patelni weź papierowy ręcznik i osącz na nim nadmiar tłuszczu i pomału wyciągaj kręgosłup z ościami tak by ryba zachowała kształt. Ości pozostaw do sosu. Na ościach przygotuj farsz z krabów i warzyw.

Krok 4

Podsmaż pietruszkę na oleju, osącz ją i odrobinę posól. Ryby napełnij farszem. Możesz udekorować je pietruszką i plasterkiem cytryny.

Krok 5

Farsz: Pokrój marchewkę i pora w plastry. Na oleju podsmaż ości z warzywami.

Krok 6

Dolej wino, wodę i dopraw przyprawami i gotuj około 20 minut.

Krok 7

Po tym czasie przecedź i dodaj przyprawy do zup, śmietanę i koniak. Następnie gotuj aż uzyskasz kremową konsystencję.

Krok 8

Przypraw solą i pieprzem. Do sosu dodaj kraby i jeszcze raz wszystko podgrzej. Farsz nakładaj na usmażoną rybę.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sola panierowana z krabami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sola panierowana z krabami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sola panierowana z krabami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sola panierowana z krabami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sola panierowana z krabami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sola panierowana z krabami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sola panierowana z krabami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
4 osoby oglądają przepis:
Placki owsiane
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Jej kolory mienią się w promieniach sierpniowego słońca, dając tym samym znak, że jesień tuż za pasem. Gruszka czaruje swoim kształtem, co czyni ją jedną z bardziej rozpoznawalnych wśród owoców.

Czytaj więcej

Skorzystaj z długich jesiennych wieczorów i przygotuj domowe, apetyczne zapiekanki!

Czytaj więcej